Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 10/2011KAT­RI SCHRÖ­DER­KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN

Puolukka-pipar­mint­tu­ma­rengit

Suurehkot puolukka-pipar­mint­tu­ma­rengit voidaan tarjoilla pavlovan tavoin kermavaahdon ja sokeroitujen puolukoiden kanssa.

noin 18 kpl

4 mu­nan­val­ku­ais­ta

2 ½ dl so­ke­ria

2 ½ rkl puo­luk­ka­hil­loa

8–10 tip­paa pi­par­mint­tu­a­ro­mia

1. Lai­ta vesi kat­ti­laan kie­hu­maan.

2. Nos­ta val­ku­ai­set ja so­ke­ri te­räs­kul­hoon, joka mah­tuu kat­ti­lan pääl­le.

3. Ase­ta te­räs­kul­ho kat­ti­lan pääl­le niin, et­tei kul­ho osu ve­teen. Vat­kaa val­ku­ais­se­os­ta hil­jal­leen niin, et­tä so­ke­ri su­laa täy­sin ja seos kuu­me­nee noin 60 as­tee­seen.

4. Tes­taa läm­pö mit­ta­ril­la tai sor­mel­la niin, et­tä seos polt­taa jo hie­man sor­men­pää­tä.

5. Nos­ta kul­ho syr­jään ja vat­kaa seos kuoh­ke­ak­si ja vii­le­äk­si vaah­dok­si. Voit vii­len­tää kul­hoa al­ta­päin esi­mer­kik­si jää­pa­loil­la täy­te­tyl­lä as­ti­al­la.

6. Kään­te­le puo­luk­ka­hil­lo ja pi­par­mint­tu­a­ro­mi ke­vy­es­ti ma­ren­ki­se­ok­seen.

7. Nos­te­le kook­kai­ta ma­ren­ki­kok­ka­rei­ta lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­ra­tul­le uu­ni­pel­lil­le.

8. Pais­ta en­sin 110-as­tei­ses­sa uu­nis­sa tun­nin ajan. Las­ke läm­pö 80 as­tee­seen ja jat­ka pais­ta­mis­ta kak­si tun­tia.

9. Sam­mu­ta uu­ni ja jätä uu­nin­luuk­ku ra­ol­leen. An­na kui­vua vie­lä yön yli jäl­ki­läm­mös­sä.

Lue Myös

Marja-marenkikupit

Kurpit­sa­o­hu­kaiset

Mansikat siideriliemessä ja jogurttimousse

Marja-marenkikupit

Kurpit­sa­o­hu­kaiset

Mansikat siideriliemessä ja jogurttimousse

Suklaatryffelit

Laventelisokeri

Appelsiini-viikunahilloke

Puolukkakohokas

Puolukkanäkkärit

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Puolukkakohokas

Puolukkanäkkärit

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2