Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

TEKS­TI JA KU­VAT ANI­TA LIND­BERG • KÄÄN­NÖS MIIA VÄ­HÄ­HYYP­PÄ­Ko­ti ja keit­tiö 10/2015 

Punakaa­li­sa­laatti punajuuren, kookos­hiu­ta­leiden ja karpaloiden kera.

Punainen kaalisalaatti punajuuren, kookos­hiu­ta­leiden ja karpaloiden kera tarjotaan leivän kanssa.

4 an­nos­ta

8–10 isoa leh­ti­kaa­lin leh­teä

2 kes­ki­ko­kois­ta raa­kaa pu­na­juur­ta

½ pien­tä pu­na­kaa­lia

200 g kui­vat­tu­ja koo­kos­hiu­ta­lei­ta

1 dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

1 dl has­sel­päh­ki­nöi­tä

Kas­ti­ke:

1 ½ dl tuo­ret­ta ap­pel­sii­ni­me­hua

1 rkl bal­sa­mie­tik­kaa

1 rkl vaah­te­ra­sii­rap­pia

1 tl raas­tet­tua in­ki­vää­riä

1. Silp­pua leh­ti­kaa­li ja pu­na­kaa­li hie­nok­si ja aset­te­le va­dil­le. Voit ha­lu­tes­sa­si ka­sa­ta kaa­li­sil­pun ko­ko­nai­sen pu­na­kaa­lin­leh­den pääl­le ku­ten ku­vas­sa.

2. Kuo­ri ja leik­kaa pu­na­juu­ret ohuik­si sii­vuik­si ja aset­te­le ne kaa­li­sil­pun pääl­le. Li­sää koo­kos­hiu­ta­leet, kar­pa­lot ja päh­ki­nät.

3. Se­koi­ta kaik­ki kas­tik­keen ai­nek­set ja va­lu­ta sa­laa­tin pääl­le.

Vink­ki! Has­sel­päh­ki­nöi­den si­jaan voit käyt­tää man­te­lei­ta, cas­hew­päh­ki­nöi­tä tai pin­jan­sie­me­niä. Sa­laat­ti muun­tuu lou­naak­si, kun pais­tat kak­si broi­le­rin­rin­taa ja vii­pa­loit ne sa­laa­tin pääl­le.

Tar­joa lei­vän kans­sa.

Lue Myös

Sieni-perunasalaatti

Kylmä vuohen­juus­to­kastike

Paahdetut uunijuurekset

Sieni-perunasalaatti

Kylmä vuohen­juus­to­kastike

Paahdetut uunijuurekset

Saksalainen perunasalaatti

Possu-satayvartaat

Kurpitsa-kvinoasalaatti

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Nyhtöhirvi ja punasipuli-karpalohilloke

Karpalo-toscapiirakka

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Nyhtöhirvi ja punasipuli-karpalohilloke

Karpalo-toscapiirakka

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.