Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­Ko­ti ja keit­tiö 6–7/2015     

Pistaasi-sitruunapuikot

Sitruunapuikot kätkevät sisäänsä sitruu­na­tah­na­sat­tumia.

6–8 kpl

1 ½ dl so­ke­ria

3 kel­tu­ais­ta

2 dl kuo­hu- tai vis­pi­ker­maa

yh­den va­nil­ja­tan­gon sie­me­net

300 g rans­kan­ker­maa

¾ dl pis­taa­si­päh­ki­nöi­tä

Le­mon curd -sit­ruu­na­tah­na:

1 ½ sit­ruu­nan kuo­ri ja mehu

2 dl to­mu­so­ke­ria

1 muna

1 kel­tu­ai­nen

50 g voi­ta

Li­säk­si:

2 rkl sit­rus­li­köö­riä

1 rkl sit­ruu­na­me­hua

1. Val­mis­ta en­sin sit­ruu­na­tah­na. Pese ja kui­vaa sit­ruu­nat huo­lel­la. Raas­ta sit­ruu­noi­den kuo­ret ja pu­ris­ta me­hut. Mit­taa so­ke­ri, sit­ruu­na­me­hu ja -kuo­ri­raas­te sekä muna ja kel­tu­ai­set kat­ti­laan. Kuu­men­na se­os­ta koko ajan se­koit­ta­en, kun­nes se kie­hah­taa. Kei­tä mie­dol­la läm­möl­lä, kun­nes seos sa­ke­nee. Ota kat­ti­la lie­del­tä ja li­sää voi.  Se­koi­ta, kun­nes voi on su­la­nut ja tah­na ta­sais­ta. Pur­ki­ta ja säi­ly­tä jää­kaa­pis­sa.

2. Vat­kaa so­ke­ri ja kel­tu­ai­set vaa­le­ak­si vaah­dok­si. Vat­kaa ker­ma vaah­dok­si ja se­koi­ta jouk­koon va­nil­jan sie­me­net sekä rans­kan­ker­ma. Yh­dis­tä vaah­dot. Rou­hi pis­taa­si­päh­ki­nät ja li­sää mas­saan.

3. Not­kis­ta sit­ruu­na­tah­na li­köö­ril­lä ja sit­ruu­na­me­hul­la.

4. Lu­si­koi jää­te­lö­mas­saa ja sit­ruu­na­tah­naa jää­te­lö­puik­ko­muot­tei­hin ker­rok­sit­tain. Lai­ta pui­kot pa­kas­ti­meen. Pai­na pääl­le jää­te­lö­ti­kut, kun mas­sa on koh­meis­ta, mut­tei vie­lä ai­van jää­ty­nyt. Jää­dy­tä pa­kas­ti­mes­sa seu­raa­vaan päi­vään.

5. Ir­ro­ta pui­kot va­ro­vas­ti muo­teis­ta.

Lue Myös

Mustikkainen tiramisukakku

Banoffee-leipävanukas

Makeat marjaritarit

Mustikkainen tiramisukakku

Banoffee-leipävanukas

Makeat marjaritarit

Suklainen espressoboston

Vadelmatiramisu orvokkien kera

Puolukkakohokas

Marjaremmit

Merisuola-suklaafudget

Salmi­ak­ki­lak­rit­si­tuutit

Marjaremmit

Merisuola-suklaafudget

Salmi­ak­ki­lak­rit­si­tuutit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Leivo herkulliset joulublondiet

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Leivo herkulliset joulublondiet

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.