Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 12/2009

Pienet tarte tatinit sienistä ja vuohen­juus­to­mousse

Levitä taikinalevyt sulamaan. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Kuori ja hienonna sipulit. Sulata voi pannulla. Laita sienet ja sipulit pannulle ja kääntele hetki...

12 kpl

1 pkt (500 g / 5 le­vyä)

voi­tai­ki­na­le­vy­jä

Täy­te:

2 ra­si­aa (à 250 g) herk­ku­sie­niä

2–3 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

1 pu­na­si­pu­li

4 rkl voi­ta

3 rkl ruo­ko­ki­de­so­ke­ria

1 dl bal­sa­mi­vii­nie­tik­kaa

ri­paus me­ri­suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Tar­joi­luun:

1 pkt (150 g) peh­me­ää

vuo­hen­juus­toa

1/2 dl maus­ta­ma­ton­ta jo­gurt­tia tai rans­kan­ker­maa

Ko­ris­te­luun:

leh­ti­per­sil­jaa

1. Le­vi­tä tai­ki­na­le­vyt su­la­maan.

2. Puh­dis­ta ja vii­pa­loi herk­ku­sie­net. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit. Su­la­ta voi pan­nul­la. Lai­ta sie­net ja si­pu­lit pan­nul­le ja kään­te­le het­ki. Li­sää so­ke­ri, bal­sa­mi­vii­nie­tik­ka, suo­la ja mus­ta­pip­pu­ri. Pais­ta kään­nel­len, kun­nes seos ka­ra­mel­li­soi­tuu. Jaa sie­ni­se­os muf­fi­ni­pel­lin voi­del­tui­hin sy­ven­nyk­siin tai pie­niin alu­mii­ni­vuo­kiin.

3. Ota voi­tai­ki­na­le­vyis­tä juo­ma­la­sin avul­la noin 8 cm:n pyö­ry­löi­tä. Pai­na ne sie­ni­se­ok­sen pääl­le.

4. Pis­te­le poh­jat haa­ru­kal­la. Pais­ta 200 as­tees­sa 15–20 mi­nuut­tia. Jääh­dy­tä ja ku­moa pii­raat.

5. Not­kis­ta vuo­hen­juus­to jo­gur­til­la tai rans­kan­ker­mal­la. Lai­ta no­ka­re vuo­hen­juus­to­mous­sea pii­rai­den pääl­le ja ko­ris­te­le leh­ti­per­sil­jal­la.

Ai­ka: noin 45 min

Lue Myös

Parsapizza

Joululeipä

Tomaatti focaccia

Parsapizza

Joululeipä

Tomaatti focaccia

Vuohen­juus­to­pan­nu­kakut ja antipas­to­sa­laatti

Uudet uuniperunat ja piparjuuri-savukalatahna

Bataattirieskat

Juusto-sieniquiche

Juustolantit

Taateli-mallasleipä

Juusto-sieniquiche

Juustolantit

Taateli-mallasleipä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.