Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA  KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MI­KA­E­LA AN­TIN KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­KO­TI JA KEIT­TIÖ 4/2015  

Pho-keitto

Vietnamilaisen Pho-keiton liemessä maistuvat joulusta tutut mausteet kuten tähtianis, neilikka ja kaneli.

4 an­nos­ta  

1 ½ l vet­tä

5 rkl kana- tai kas­vis­fon­dia

3 täh­ti­a­nis­ta

4 nei­lik­kaa

2 ka­ne­li­tan­koa

5–6 ko­ko­nais­ta mus­ta­pip­pu­ria

2 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

3 rkl ka­la­kas­ti­ket­ta

2 tl so­ke­ria

3 cm in­ki­vää­riä

1–2 pork­ka­naa

250 g to­fua tai kyp­sää broi­le­rin­fi­lee­tä

1 chili

1 pie­ni pu­na­si­pu­li

2 ke­vät­si­pu­lin­vart­ta

200 g rii­si­nuu­de­lei­ta

noin 1 dl itu­ja

Tar­joi­luun:

noin ½ dl tuo­ret­ta ko­ri­an­te­ria

noin ½ dl mint­tua

1 lime

1. Mit­taa kat­ti­laan vesi, fon­di, täh­ti­a­nik­set, nei­li­kat, ka­ne­li­tan­got, mus­ta­pip­pu­rit, soi­ja- ja ka­la­kas­ti­ke sekä so­ke­ri. Kuu­men­na lie­mi kie­hu­vak­si ja kei­tä hil­jal­leen 10 mi­nuut­tia.

2. Kuo­ri ja pa­loit­te­le in­ki­vää­ri ja pork­ka­nat. Li­sää kas­vik­set lie­meen ja hau­du­ta vie­lä noin 10 mi­nuut­tia.

3. Kuu­ti­oi tofu tai broi­le­rit. Hal­kai­se chili, pois­ta ha­lu­tes­sa­si sie­me­net, jos et ha­lua kei­tos­ta ko­vin tu­lis­ta, ja vii­pa­loi chili. Kuo­ri ja leik­kaa pu­na­si­pu­li ohuik­si sii­vuik­si. Vii­pa­loi ke­vät­si­pu­lit.

4. Li­sää nuu­de­lit lie­meen ja kuu­men­na keit­to uu­del­leen kie­hu­vak­si. Li­sää tofu- tai broi­le­ri­pa­lat, chi­lit, si­pu­li­sui­ka­leet ja ke­vät­si­pu­lit sekä idut. Kei­tä vie­lä het­ki, kun­nes nuu­de­lit kyp­sy­vät. Li­sää tar­vit­ta­es­sa nes­tet­tä.

5. Ri­pot­te­le val­miin kei­ton pääl­le tuo­ret­ta ko­ri­an­te­ria ja mint­tua ja tar­joi­le li­men loh­ko­jen kera.

Lue Myös

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Avokado-cheviche-sliderit

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Avokado-cheviche-sliderit

Tuliset katkaravut

Mausteinen punasipulisilli

Teriyaki-tonnikalaa ja pinaattia

Sengsun eli friteerattua kalaa

Japanilainen teriyaki-lohi

Bataattikeitto ja seesamiravut

Sengsun eli friteerattua kalaa

Japanilainen teriyaki-lohi

Bataattikeitto ja seesamiravut

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2023?

Valokuvaaja rakensi talon Gambiaan ja viettää talvet Afrikan lämmössä

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Yllätä gluteenittomalla pomelokakulla

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Talvilomalla nautitaan hangista ja hyggeilystä! Sesongin lämmittävät varusteet

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Puolukka-valko­suk­laa­tuo­re­puuro toimii myös jälkiruokana

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2023?

Valokuvaaja rakensi talon Gambiaan ja viettää talvet Afrikan lämmössä

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Yllätä gluteenittomalla pomelokakulla

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Talvilomalla nautitaan hangista ja hyggeilystä! Sesongin lämmittävät varusteet

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Puolukka-valko­suk­laa­tuo­re­puuro toimii myös jälkiruokana

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.