Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 11/2012

Paputabbouleh

Esimerkiksi libanonilaisen ja turkkilaisen meze-pöydän tabbouleh-salaatti valmistetaan bulgurista tai couscousista. Pavut ja pinjansiemenet antavat purutuntumaa salaattiin.

5–6 an­nos­ta

noin 5 dl kei­tet­ty­jä pa­pu­ja, esim. val­ko­pa­pu­ja, pin­to­pa­pu­ja, mung­pa­pu­ja

2 dl bul­gu­ria

1 pie­ni raas­tet­tu val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 dl pin­jan­sie­me­niä

1 ½ dl hie­non­net­tu­ja yrt­te­jä, esim. mint­tua ja leh­ti­per­sil­jaa

1 sit­ruu­nan mehu

5 rkl olii­vi­öl­jyä

ri­paus suo­laa ja rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1. Kei­tä bul­gur pak­kauk­sen oh­jeen mu­kaan. Huuh­te­le kyl­mäl­lä ve­del­lä ja an­na va­lua. Se­koi­ta kul­hos­sa pa­pu­jen ja raas­te­tun val­ko­si­pu­lin­kyn­nen kans­sa.

2. Paah­da pin­jan­sie­me­net kui­val­la pan­nul­la. Li­sää sa­laa­tin jouk­koon hie­non­net­tu­jen yrt­tien, sit­ruu­na­me­hun, olii­vi­öl­jyn ja maus­tei­den kans­sa. Se­koit­te­le ai­nek­set huo­lel­la se­kai­sin. An­na maus­tua vii­le­äs­sä noin tun­nin en­nen tar­joi­lua.

Lue Myös

Mausteinen raparperihilloke

Kolmen juuston uunisitruunat

Feta-paprikatortilla

Mausteinen raparperihilloke

Kolmen juuston uunisitruunat

Feta-paprikatortilla

Lehtikaali-kvinoapilahvi

Pinaatti-valko­si­pu­lis­pa­getti

Valkoviinissä paistettuja artisokkia

Pinaatti-valko­si­pu­lis­pa­getti

Sormisuolat

Sticky potatoes eli tahmeanmakeat potut

Pinaatti-valko­si­pu­lis­pa­getti

Sormisuolat

Sticky potatoes eli tahmeanmakeat potut

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

Lasitaiteilija Janne Rahunen: "Kirpputoreilta tarttuu helposti mukaan kotimaisten suunnit­te­li­joiden laseja"

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

Lasitaiteilija Janne Rahunen: "Kirpputoreilta tarttuu helposti mukaan kotimaisten suunnit­te­li­joiden laseja"

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2