Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 1-2/2011 KUVA REET­TA PA­SA­NEN

Pannukakut ja sitruunavaahto

Sitruunavaahto kruunaa pannukakut talvisella hemmot­te­lu­aa­mi­ai­sella.

12–14 pik­ku­pan­nu­kak­kua

2 mu­naa

1 prk (200 g) ker­ma­vii­liä

1 dl mai­toa

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 rkl so­ke­ria

1 tl suo­laa

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

2 rkl voi­su­laa

Pais­ta­mi­seen:

voi­ta tai öl­jyä

Sit­ruu­na­vaah­to:

75 g voi­ta

1 dl so­ke­ria

3/4 dl sit­ruu­na­me­hua

2 mu­naa

1. Val­mis­ta en­sin sit­ruu­na­vaah­to. Mit­taa kat­ti­laan voi, so­ke­ri ja sit­ruu­na­me­hu. Kuu­men­na niin, et­tä so­ke­ri ja voi su­la­vat. Ota kat­ti­la pois le­vyl­tä ja li­sää mu­nat vat­ka­ten.

2. Nos­ta kat­ti­la ta­kai­sin le­vyl­le ja kuu­men­na noin 5 mi­nuut­tia sa­mal­la se­koit­ta­en, kun­nes seos sa­ke­nee. An­na vaah­don jääh­tyä.

3. Tee pan­nu­ka­kut. Se­koi­ta kul­hos­sa mu­nat, ker­ma­vii­li ja mai­to. Se­koi­ta kui­vat ai­nek­set kes­ke­nään ja li­sää ne mu­na­se­ok­seen voi­su­lan kans­sa. Se­koi­ta ke­vy­es­ti ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

4. Kuu­men­na voi-öl­jy­se­os esi­mer­kik­si pie­nel­lä bli­ni­pan­nul­la tai ohu­kais­pan­nul­la ja nos­te­le tai­ki­naa pan­nul­le. Pais­ta pan­nu­ka­kut koh­ta­lai­sel­la läm­möl­lä mo­lem­min puo­lin kau­niin rus­keik­si.

5. Tar­joi­le pan­na­rit sit­ruu­na­vaah­don kans­sa.

Hyvä tie­tää: Sit­ruu­na­me­hu ir­to­aa pa­rem­min he­del­mä­li­has­ta, jos kie­rit­te­lee sit­ruu­naa ko­vaa pöy­tä­pin­taa vas­ten en­nen pu­ris­ta­mis­ta.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 25 min.

Lue Myös

Sitruuna-kookos-kerrosleivät

Suklaa-karamel­li­pii­rakka

Vadelma-suklaakakku

Sitruuna-kookos-kerrosleivät

Suklaa-karamel­li­pii­rakka

Vadelma-suklaakakku

Jäädytetty pistaasi-mansikka-marenkikakku

Vadelma-lakrit­si­kup­pi­kakut

Valkosuklaa-karpalotrifle

Limetti-sitruunapiirakka

Kesäinen sitruuna-juustokakku

Sitruunaiset kardemumma-mantelipavlovat

Limetti-sitruunapiirakka

Kesäinen sitruuna-juustokakku

Sitruunaiset kardemumma-mantelipavlovat

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.