Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli
Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Suvi Rüster kuva Mart­ti Jär­vi

21.12.2021

Pähkinä-piparifudget ovat ihana lahja tai kahvipöydän pikkumakea

Kauniin lahjakääreen sisältä paljastuvat pehmeät piparifudget. Nämä ovat ihana herkku myös kahvin kaveriksi, kun tekee mieli vain jotain pientä makeaa.

Maa­päh­ki­nä-pi­pa­ri­fud­get

35 min + te­key­ty­mi­nen 2 t . mel­ko help­po . 9 e

noin 20 kpl

2 dl vis­pi­ker­maa

2 dl so­ke­ria

25 g voi­ta

1 tl pi­par­kak­ku­maus­tet­ta

1 dl si­le­ää maa­päh­ki­nä­voi­ta

100 g mai­to­suk­laa­ta rou­hit­tu­na

1 dl pe­kaa­ni­päh­ki­nöi­tä

½ dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

1. Mit­taa vis­pi­ker­ma, so­ke­ri, voi ja pi­par­kak­ku­maus­te pak­su­poh­jai­seen te­räs­kat­ti­laan. Kie­hau­ta ja kei­tä kes­ki­läm­möl­lä noin 20 mi­nuut­tia tai kun­nes seos on pak­suh­koa ja kup­li­vaa ki­nus­kia. Se­ok­sen pi­täi­si ol­la noin 110-as­teis­ta. Jos käy­tät mit­taa­mi­seen pais­to­läm­pö­mit­ta­ria, var­mis­ta, et­tei an­tu­rin pää osu kat­ti­lan poh­jaan.

2. Nos­ta kat­ti­la lie­del­tä ja an­na kup­lien ta­saan­tua. Se­koi­ta jouk­koon maa­päh­ki­nä­voi ja rou­hit­tu mai­to­suk­laa. Kaa­da seos lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun vuo­kaan (koko noin 15 cm x 20 cm) tai alu­mii­ni­fo­li­o­vuo­kaan.

3. Rou­hi pe­kaa­ni­päh­ki­nät ja leik­kaa kui­va­tut kar­pa­lot pie­nem­mik­si pa­loik­si. Ri­pot­te­le päh­ki­nät ja kar­pa­lot fud­ge­tai­ki­nan pääl­le ja pai­ne­le lu­si­kal­la hie­man fud­gen si­säl­le. Kää­räi­se vuo­ka fo­li­oon tai nos­ta muo­vi­pus­siin. An­na jäh­met­tyä jää­kaa­pis­sa vä­hin­tään 2 tun­tia.

4. Leik­kaa fud­ge­le­vy an­nos­pa­loik­si. Vuo­raa lei­vin­pa­pe­ril­la pie­ni lah­ja­laa­tik­ko ja nos­ta fud­get laa­tik­koon vie­ri vie­reen. Fud­get säi­ly­vät huo­neen­läm­mös­sä pari päi­vää, mut­ta par­hai­ten ne säi­ly­vät jää­kaa­pis­sa.

Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Lue Myös

Kesäkurpitsa/carpaccio

Kesäkurpitsa-ohratabbouleh

Vanhankaupungin ja saariston helmiä - koe kesän ihana suosikki Naantali

Kesäkurpitsa/carpaccio

Kesäkurpitsa-ohratabbouleh

Vanhankaupungin ja saariston helmiä - koe kesän ihana suosikki Naantali

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.