Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli
Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Suvi Rüster kuva Mart­ti Jär­vi

21.12.2021

Pähkinä-piparifudget ovat ihana lahja tai kahvipöydän pikkumakea

Kauniin lahjakääreen sisältä paljastuvat pehmeät piparifudget. Nämä ovat ihana herkku myös kahvin kaveriksi, kun tekee mieli vain jotain pientä makeaa.

Maa­päh­ki­nä-pi­pa­ri­fud­get

35 min + te­key­ty­mi­nen 2 t . mel­ko help­po . 9 e

noin 20 kpl

2 dl vis­pi­ker­maa

2 dl so­ke­ria

25 g voi­ta

1 tl pi­par­kak­ku­maus­tet­ta

1 dl si­le­ää maa­päh­ki­nä­voi­ta

100 g mai­to­suk­laa­ta rou­hit­tu­na

1 dl pe­kaa­ni­päh­ki­nöi­tä

½ dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

1. Mit­taa vis­pi­ker­ma, so­ke­ri, voi ja pi­par­kak­ku­maus­te pak­su­poh­jai­seen te­räs­kat­ti­laan. Kie­hau­ta ja kei­tä kes­ki­läm­möl­lä noin 20 mi­nuut­tia tai kun­nes seos on pak­suh­koa ja kup­li­vaa ki­nus­kia. Se­ok­sen pi­täi­si ol­la noin 110-as­teis­ta. Jos käy­tät mit­taa­mi­seen pais­to­läm­pö­mit­ta­ria, var­mis­ta, et­tei an­tu­rin pää osu kat­ti­lan poh­jaan.

2. Nos­ta kat­ti­la lie­del­tä ja an­na kup­lien ta­saan­tua. Se­koi­ta jouk­koon maa­päh­ki­nä­voi ja rou­hit­tu mai­to­suk­laa. Kaa­da seos lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun vuo­kaan (koko noin 15 cm x 20 cm) tai alu­mii­ni­fo­li­o­vuo­kaan.

3. Rou­hi pe­kaa­ni­päh­ki­nät ja leik­kaa kui­va­tut kar­pa­lot pie­nem­mik­si pa­loik­si. Ri­pot­te­le päh­ki­nät ja kar­pa­lot fud­ge­tai­ki­nan pääl­le ja pai­ne­le lu­si­kal­la hie­man fud­gen si­säl­le. Kää­räi­se vuo­ka fo­li­oon tai nos­ta muo­vi­pus­siin. An­na jäh­met­tyä jää­kaa­pis­sa vä­hin­tään 2 tun­tia.

4. Leik­kaa fud­ge­le­vy an­nos­pa­loik­si. Vuo­raa lei­vin­pa­pe­ril­la pie­ni lah­ja­laa­tik­ko ja nos­ta fud­get laa­tik­koon vie­ri vie­reen. Fud­get säi­ly­vät huo­neen­läm­mös­sä pari päi­vää, mut­ta par­hai­ten ne säi­ly­vät jää­kaa­pis­sa.

Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.

Lue Myös

Näin sisustat keveän graafisen joulutunnelman

Näin saat joulukukat kestämään

Joulun parhaat viinit

Näin sisustat keveän graafisen joulutunnelman

Näin saat joulukukat kestämään

Joulun parhaat viinit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Risoton perusohje ja sen muunnelmat ­– kokeile vuodenaikaan sopivia vaihtoehtoja!

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Suklaa­mous­se­kakku

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Risoton perusohje ja sen muunnelmat ­– kokeile vuodenaikaan sopivia vaihtoehtoja!

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Suklaa­mous­se­kakku

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2