Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 9/2011 KUVA SAN­NA PEU­RA­KOS­KI

Pähkinäinen luumupiiras

Moderni luumupiiras maustetaan pähkinöillä. Pohja valmistuu nopeasti valmiista pakas­te­mu­ro­tai­ki­nasta.

n. 8 pa­laa

400 g (1 pkt) mu­ro­tai­ki­naa

Täy­te:

n. 6 luu­mua

2 ka­nan­mu­naa

2 dl kuo­hu­ker­maa

1 ½ dl so­ke­ria

1 tl ka­ne­lia

100 g rou­hit­tu­ja pis­taa­si- tai sak­san­päh­ki­nöi­tä

1. Kau­li su­la­nut tai­ki­na hie­man ohu­em­mak­si ja pai­ne­le se noin 22 cm ko­koi­sen pii­rak­ka­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le. Siis­ti reu­nat.

2. Nos­ta vuo­ka jää­kaap­piin noin 20 mi­nuu­tik­si.

3. Läm­mi­tä uu­ni 175 as­tee­seen.

4. Ase­ta rei­lu pala lei­vin­pa­pe­ria pii­rak­ka­poh­jan pääl­le ja kaa­da lei­vin­pa­pe­ril­le kui­via her­nei­tä. Tämä es­tää reu­no­ja va­lah­ta­mas­ta pais­ta­mi­sen ai­ka­na.

5. Esi­pais­ta pii­rak­ka­poh­jaa uu­nin kes­ki­ta­sol­la 10 mi­nuut­tia. Pois­ta lei­vin­pa­pe­ri her­nei­neen. Jat­ka pais­ta­mis­ta vie­lä 5 mi­nuut­tia.

6. Puo­li­ta luu­mut ja pois­ta ki­vet. Luu­mu­jen koko vaih­te­lee, jo­ten kan­nat­taa va­ra­ta muu­ta­ma yli­mää­räi­nen luu­mu.

7. Mit­taa mu­nat, ker­ma ja so­ke­ri kul­hoon. Vat­kaa seos ta­sai­sek­si.

8. Li­sää jouk­koon ka­ne­li ja päh­ki­nät.

9. Kaa­da seos pii­rak­ka­poh­jal­le.

10. Aset­te­le luu­mut täyt­teen pääl­le leik­kaus­pin­ta alas­päin.

11. Jat­ka pais­ta­mis­ta uu­nin ala­ta­sol­la noin 45 mi­nuut­tia tai kun­nes täy­te on hyy­ty­nyt.

Val­mis­tu­sai­ka: 1 t

Lue Myös

Pikapullat

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Nutella-kääretorttu

Pikapullat

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Nutella-kääretorttu

Suklaa-mante­li­he­del­mä­piiras

Karpalo-maren­ki­jää­dy­ke­kakku

Pistaasi-karpalo-viipaleet

Karpalo-appel­sii­ni­ko­la­karkit

Pistaasi-suklaamuffinit

Portviinissä haudutetut luumut ja limoncello-ranskankerma

Karpalo-appel­sii­ni­ko­la­karkit

Pistaasi-suklaamuffinit

Portviinissä haudutetut luumut ja limoncello-ranskankerma

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.