Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Kat­ri Schrö­der Ku­vat Reet­ta Pa­sa­nen­Ko­ti ja keit­tiö 5/2012

Paahdettu porkkanahummus

Porkkanahummus sopii niin leivän levitteeksi kuin dippi­kas­tik­keek­sikin. Porkka­na­hum­mukseen voi dipata esimerkiksi seesa­mig­ris­sinejä jonka reseptin löydät linkin alta.

10–12 an­nos­ta

500 g pork­ka­noi­ta

2 rkl olii­vi­öl­jyä

2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

ri­paus suo­laa ja rou­hit­tua

mus­ta­pip­pu­ria

1 prk (400/265 g) kik­her­nei­tä

2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 rkl ta­hi­ni­tah­naa

2 rkl olii­vi­öl­jyä

1. Kuo­ri ja leik­kaa pork­ka­nat

ta­sa­ko­koi­sik­si, ohuik­si vii­pa­leik­si. Lo­rau­ta olii­vi­öl­jyä pin­nal­le ja kään­te­le. Paah­da pel­lil­lä 200-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sos­sa noin 30 mi­nuut­tia.

2. Li­sää pa­loi­tel­lut val­ko­si­pu­lin­kyn­net ja jat­ka paah­ta­mis­ta vie­lä 5 mi­nuut­tia tai kun­nes pork­ka­nat ovat täy­sin peh­mei­tä. Maus­ta pork­ka­nat suo­lal­la ja rou­hi­tul­la mus­ta­pip­pu­ril­la.

3. Lu­si­koi pork­ka­nat mo­ni­toi­mi­ko­nee­seen ja li­sää jouk­koon va­lu­te­tut kik­her­neet, sit­ruu­na­me­hu, ta­hi­ni­tah­na ja olii­vi­öl­jy. Aja ta­sai­sek­si so­seek­si. Voit so­seut­taa se­ok­sen myös sau­va­se­koit­ti­mel­la.

Lue Myös

Punakaa­li­sa­laatti punajuuren, kookos­hiu­ta­leiden ja karpaloiden kera.

Mausteinen porkkanakeitto

Kaalipiiraat

Punakaa­li­sa­laatti punajuuren, kookos­hiu­ta­leiden ja karpaloiden kera.

Mausteinen porkkanakeitto

Kaalipiiraat

Kookos-bataattikeitto

Milanolainen risotto

Artisokka-kaprsisalaatti

Possu-satayvartaat

Kesäkurpitsa-parmesaanipiiras

Manteliset uuniluumut

Possu-satayvartaat

Kesäkurpitsa-parmesaanipiiras

Manteliset uuniluumut

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.