Artikkeli

Martti Järvi

Mia Lund­berg ku­vau­sa­vus­ta­ja Mi­ka­e­la An­tin

Näin rakennat juhliin näyttävän noutopöydän

Noutopöytä on kätevä tapa järjestää juhlien tarjoilu. Lue vinkit, miten katat pöydän näyttävästi ja siten, että tarjoilu sujuu jouhevasti.

Mi­ten nou­to­pöy­tä kan­nat­taa si­joit­taa?

Nou­to­pöy­tä kan­nat­taa si­joit­taa niin, et­tä sen ym­pä­ril­le jää riit­tä­väs­ti ti­laa kul­kea ja ot­taa ruo­kia lau­ta­sel­le. Jos ti­laa on vä­hän, pöy­dän voi si­joit­taa sei­nää vas­ten.

Yleen­sä pöy­tää kier­re­tään myö­tä­päi­vään. Kata ruo­at sii­nä jär­jes­tyk­ses­sä, kun ne on tar­koi­tus ot­taa lau­ta­sel­le.

Piirros Maria Mehtonen

Mil­lai­nen tar­joi­lu nou­to­pöy­tään?

Mut­ka­ton juh­la­ruo­ka isol­le­kin po­ru­kal­le on ruo­kai­sa keit­to hy­vän lei­vän kera tai sa­laat­ti­buf­fet, jo­hon osan ai­nek­sis­ta voi os­taa val­mii­na. Jos pi­dät isot juh­lat, mie­ti ruo­kia, joi­ta val­mis­tuu iso mää­rä suh­teel­li­sen vä­häl­lä vai­val­la ja nä­per­te­lyl­lä. Esi­mer­kik­si Mar­toil­ta löy­tyy las­ku­rei­ta me­ne­kin ar­vi­oin­tiin.

Ota huo­mi­oon eri­tyis­ruo­ka­va­li­ot ja mer­kit­se sel­ke­äs­ti, mitä tar­jot­ta­vat ruo­ka­la­jit si­säl­tä­vät. Se no­peut­taa tar­joi­lua.

Voit pussittaa aterimet ja servetit nopeuttamaan noutopöydästä ottamista.

Voit pussittaa aterimet ja servetit nopeuttamaan noutopöydästä ottamista.

Martti Järvi

Mi­ten ra­ken­taa näyt­tä­vä kat­taus?

Juh­la­pöy­dän lii­na sai­si ulot­tua lat­ti­aan as­ti. Voit os­taa lii­nak­si esi­mer­kik­si tup­la-alus­la­ka­nan, jol­loin saat tar­peek­si le­veyt­tä lii­naan. Voit myös yh­dis­tää eri­lai­sia lii­no­ja.

Aset­te­le tar­jot­ta­vat eri ta­soi­hin. Näin saat mah­tu­maan pöy­tään enem­män tar­jot­ta­vaa ja pöy­däs­tä tu­lee näyt­tä­väm­män nä­köi­nen.

Ko­koa nou­to­pöy­tä loo­gi­ses­sa jär­jes­tyk­ses­sä. Va­raa help­po­käyt­töi­siä ot­ti­mia.

Kakkukahvit kruunaavat juhlan.

Kakkukahvit kruunaavat juhlan.

Mari Lahti

Piirros Maria Mehtonen

Mi­hin lai­te­taan juo­mat?

Juo­ma­pöy­tä sekä jäl­ki­ruo­ka­pöy­tä voi­vat ol­la erik­seen, se te­kee tar­joi­lus­ta su­ju­vam­paa.

Tis­ki­kaa­ok­sen vält­tä­mi­sek­si voit tur­vau­tua bi­o­ha­jo­a­viin ker­ta­käyt­tö­as­toi­hin ja tar­joil­la juo­mat pik­ku­pul­lois­ta. Muis­ta hank­kia myös pil­le­jä!

Skål! Juhlat voivat alkaa.

Skål! Juhlat voivat alkaa.

Mari Lahti

Vii­meis­te­le nou­to­pöy­dän kat­taus

Muis­ta vii­meis­tel­lä kat­taus ku­kil­la ja ko­ris­teil­la. Va­lit­se kimp­puun kau­den kuk­kia, ne ovat yleen­sä edul­li­sim­pia. Voit käyt­tää ko­ris­te­luis­sa myös luon­non­kuk­kia ja hei­niä.

Lue myös: Näin jär­jes­tät on­nis­tu­neet juh­lat

Lue myös. 10 ra­ha­nar­vois­ta vink­kiä - Näin suun­nit­te­let juh­lat