Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 8/2010 KUVA AR­TO VUO­HE­LAI­NEN

Mustikka-mascar­po­ne­se­mif­reddo

Erottele munat. Vaahdota keltuaiset ja puolet sokerista. Vatkaa myös valkuaiset ja loput sokerista kovaksi vaahdoksi...

8–10 an­nos­ta

4 mu­naa

3/4 dl to­mu­so­ke­ria

2 dl vis­pi­ker­maa

250 g mas­car­po­ne­juus­toa

puo­len sit­ruu­nan raas­tet­tu kuo­ri ja mehu

(2–3 rkl li­mon­cel­lo­li­köö­riä)

3/4 dl le­mon­curd-sit­ruu­na­tah­naa

200 g mus­ti­koi­ta

1. Erot­te­le mu­nat. Vaah­do­ta kel­tu­ai­set ja puo­let so­ke­ris­ta. Vat­kaa myös val­ku­ai­set ja lo­put so­ke­ris­ta ko­vak­si vaah­dok­si.

2. Vaah­do­ta ker­ma ja se­koi­ta mas­car­po­ne­juus­toon. Li­sää jouk­koon kel­tu­ais­vaah­to, sit­ruu­nan raas­tet­tu kuo­ri sekä li­köö­ri. Not­kis­ta le­mon­curd-tah­na sit­ruu­na­me­hul­la. Kään­te­le jää­te­lö­mas­saan lo­puk­si val­ku­ais­vaah­to, mus­ti­kat ja le­mon­curd va­ro­vas­ti.

3. Lai­ta seos vuo­kaan (noin 2 l) ja an­na jää­tyä pa­kas­ti­mes­sa 4–6 tun­tia, kun­nes se on puo­lik­si jää­ty­nyt. Tar­joi­le.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 30 min + jää­ty­mi­sai­ka 4–6 t

Lue Myös

Mansikka-mascar­po­ne­jäädyke

Sitruuna-maren­ki­jää­dy­ke­torttu

Syntisen hyvät French toast -tikut

Mansikka-mascar­po­ne­jäädyke

Sitruuna-maren­ki­jää­dy­ke­torttu

Syntisen hyvät French toast -tikut

Karpa­lo­jää­dy­ke­lei­vokset ja karpalosiirappi

Pavlovarulla

Punaisten marjojen semifreddo

Piña Colada -mehujäät

Vanilja-jogurt­ti­pan­na­cotta ja luumu-viikunakompotti

Kuusenkerkkä-vanukas ja -siirappi sekä raparperihilloke

Piña Colada -mehujäät

Vanilja-jogurt­ti­pan­na­cotta ja luumu-viikunakompotti

Kuusenkerkkä-vanukas ja -siirappi sekä raparperihilloke

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.