Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Kat­ri Schrö­der

Kuva Reet­ta Pa­sa­nen

KOTI JA KEIT­TIÖ 8/2012

Mustikka-juustoleivokset

Tuorejuustotäyte marmoroi mustik­ka­lei­vokset kesäisen kahvihetken mehukkaaksi herkuksi.

12–14 pa­laa

150 g voi­ta

4 mu­naa

2 ½ dl so­ke­ria

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

3 dl mus­ti­koi­ta

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

Tuo­re­juus­to­se­os:

1 prk (200 g) maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

1 muna

¾ dl so­ke­ria

1. Su­la­ta voi mie­dol­la läm­möl­lä kat­ti­las­sa. An­na jääh­tyä het­ken.

2. Vaah­do­ta mu­nat, so­ke­ri ja va­nil­ja­so­ke­ri. So­seu­ta mus­ti­kat.

3. Kään­te­le mus­tik­ka­so­se ja kes­ke­nään se­koi­te­tut jau­hot mu­na­vaah­toon. Li­sää voi­su­la. Kään­te­le ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

4. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­ra­tul­le, noin 25 x 35 sen­tin ko­koi­sel­le, reu­nal­li­sel­le uu­ni­pel­lil­le tai -pan­nul­le. Ta­soi­ta tai­ki­nan pin­ta.

5. Se­koi­ta tuo­re­juus­to­se­ok­sen ai­nek­set kes­ke­nään. Nos­te­le tuo­re­juus­to­se­os­ta pie­nik­si ka­soik­si pii­ra­kan pääl­le. Vedä lo­puk­si veit­sel­lä vii­vo­ja vaa­ka­suun­taan, jot­ta saat pin­taan mar­mo­ri­ku­vi­oi­ta.

6. Pais­ta 175-as­tei­sen uu­nin ala­ta­sol­la noin 35 mi­nuut­tia. An­na pii­ra­kan jääh­tyä en­nen leik­kaa­mis­ta ja tar­joi­lua.

Lue Myös

Mansikkakakku

Mango-suklaakakku

Mustikka-vaniljapullat

Mansikkakakku

Mango-suklaakakku

Mustikka-vaniljapullat

5 x herkullisimmat joulu­lei­von­naiset

Rosmariini-rapar­pe­ri­kei­kaus­kakku

Punaherukka-maren­ki­pais­tokset

Tuorejuustolla kuorrutetut kuppikakut

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Mustikkapiirakka

Tuorejuustolla kuorrutetut kuppikakut

Kuningatarkakku ja tuore­juus­to­kuor­rutus

Mustikkapiirakka

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2