Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Kuva Fa­bi­an Björk

Munakasrulla ja avokadotäyte

Uunipellillisen munakasrullaa voi viipaloida tarjolle pienemmiksi rulliksi.

5 huo­neen­läm­pöis­tä mu­naa

5 dl ke­vyt­mai­toa

½ tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

Täy­te:

1 pie­ni pu­na­si­pu­li

1 rkl sit­ruu­na­me­hua

½ tl sor­mi­suo­laa

mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

2 kyp­sää avo­ka­doa

2 pien­tä to­maat­tia

1 dl raas­tet­tua ched­da­ria

(100 g kyl­mä­sa­vus­tet­tua loh­ta)

4 rkl hie­non­net­tua ko­ri­an­te­ria

Ko­ris­te­luun:

yrt­te­jä tai ver­so­se­os­ta

● Vat­kaa mu­nien ra­ken­ne rik­ki. Li­sää mai­to, lei­vin­jau­he ja maus­teet. Se­koi­ta hy­vin. Li­sää jau­hot pa­ris­sa eräs­sä ja se­koi­ta mu­na­kas­mas­sa ta­sai­sek­si.

● Läm­mi­tä uu­ni 200 as­tee­seen. An­na mu­na­kas­mas­san te­key­tyä sil­lä ai­kaa, kun uu­ni kuu­me­nee. Vuo­raa kor­ke­a­reu­nai­nen uu­ni­pel­ti lei­vin­pa­pe­ril­la.

● Kaa­da mu­na­mas­sa pel­lil­le. Pais­ta uu­nin ala­ta­sol­la noin 25 mi­nuut­tia. An­na jääh­tyä.

● Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li. Lai­ta si­pu­li­silp­pu sit­ruu­na­me­hun kans­sa kul­hoon. Maus­ta suo­lal­la, pip­pu­ril­la ja so­ke­ril­la. An­na maus­tua 5 mi­nuut­tia. Kuu­ti­oi avo­ka­do ja to­maa­tit. Li­sää si­pu­li­se­ok­seen.

● Le­vi­tä juus­to­raas­te mu­na­kas­le­vyl­le. Li­sää avo­ka­do­se­os, to­maa­tit ja hie­non­net­tu lohi. Ri­pot­te­le pääl­le ko­ri­an­te­ria. Kie­pau­ta rul­lal­le. Ko­ris­te­le yr­teil­lä tai ver­so­se­ok­sel­la.

Vii­ni­suo­si­tus: He­del­mäi­nen ja ke­peä Cono Sur Bi­cic­le­ta Ries­ling, Gewürzt­ra­mi­ner, Vi­og­nier 2016, Chile, 9,49 e.

Lue myös:

Mi­gas – es­pan­ja­lai­nen lei­pä­mu­na­kas

Kor­va­sie­ni-fe­ta­pe­ru­na­mu­na­kas

Vuo­hen­put­ki­mu­na­kas

Lue Myös

Suolamantelit

Fenkoli-linssisalaatti ja karamellisoidut kurpit­san­sie­menet

Raikas perunasalaatti

Suolamantelit

Fenkoli-linssisalaatti ja karamellisoidut kurpit­san­sie­menet

Raikas perunasalaatti

Punajuuri-kookoskeitto

Bataat­ti­rans­ka­laiset ja puolikuivatut tomaatit

3 x paahdetut siemenet salaatteihin tai keittoihin

Avokado-pähkinäsalaatti ja lehti­per­sil­ja­pesto

Korvasieni-fetape­ru­na­mu­nakas

Välimerellinen capresemunakas kruunaa brunssin

Avokado-pähkinäsalaatti ja lehti­per­sil­ja­pesto

Korvasieni-fetape­ru­na­mu­nakas

Välimerellinen capresemunakas kruunaa brunssin

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.