Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­KO­TI JA KEIT­TIÖ 5/2014

Mummon pinaattisalaatti

Perinteisen mummonsalaatin salaisuus on pehmeässä kermaisessa kastikkeessa. Itse salaatti koostuu yksinkertaisista aineksista.

4 an­nos­ta

100 g leh­ti­pi­naat­tia

1 kurk­ku

3 kei­tet­tyä ka­nan­mu­naa

Kas­ti­ke:

kei­tet­ty­jen mu­nien kel­tu­ai­set

1 rkl vä­ki­vii­na­e­tik­kaa

1 tl si­nap­pia

1 tl so­ke­ria

ri­paus val­ko­pip­pu­ria

ri­paus suo­laa

1 ½ dl kuo­hu­ker­maa

1. Le­vi­tä pi­naa­tin­leh­det tar­joi­lu­va­dil­le. Pil­ko kurk­ku ja nos­ta pi­naat­tien jouk­koon. Hal­kai­se ka­nan­mu­nat, erot­te­le niis­tä kel­tu­ai­set kas­ti­ket­ta var­ten ja pil­ko val­ku­ai­set sa­laa­tin jouk­koon.

2. So­seu­ta kel­tu­ai­set haa­ru­kal­la ja li­sää jouk­koon etik­ka, si­nap­pi ja maus­teet.

3. Vat­kaa ker­ma vaah­dok­si ja yh­dis­tä jouk­koon kel­tu­ais-maus­te­se­os. Nos­te­le kas­ti­ke ke­oik­si sa­laa­tin pääl­le.

Vink­ki! Maus­ta­es­sa­si pi­naat­ti­sa­laa­tin öl­jy­poh­jai­sel­la kas­tik­keel­la ko­koa sa­laat­ti juu­ri en­nen tar­joi­lua. Muu­toin pi­naat­ti tum­muu ja pai­nuu ka­saan.

Lue Myös

Itämainen pääsiäismenu

Mausteinen raparperihilloke

Kolmen juuston uunisitruunat

Itämainen pääsiäismenu

Mausteinen raparperihilloke

Kolmen juuston uunisitruunat

Feta-paprikatortilla

Lehtikaali-kvinoapilahvi

Pinaatti-valko­si­pu­lis­pa­getti

Marinoitua kesäkurpitsaa ja munakoisoa

Täyteläinen pinaattikeitto

Lämmin fenkolisalaatti

Marinoitua kesäkurpitsaa ja munakoisoa

Täyteläinen pinaattikeitto

Lämmin fenkolisalaatti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.