Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT FA­BI­AN BJÖRK­Ko­ti ja keit­tiö 12/2015

Merisuola-suklaafudget

Suklaafudgeissa sormisuola terästää perinteisen joulutoffeen.

noin 25 pa­laa

2 ½ dl kuo­hu­ker­maa

4 ½ dl so­ke­ria

100 g rou­hit­tua tum­maa suk­laa­ta

50 g voi­ta

½ dl tum­maa sii­rap­pia

Vuo­an voi­te­luun:

ryp­si­öl­jyä

Vii­meis­te­lyyn:

sor­mi­suo­laa (esi­mer­kik­si Mal­don)

1. Mit­taa so­ke­ri, ker­ma, pa­loi­tel­tu tum­ma suk­laa, voi ja sii­rap­pi kat­ti­laan.

2. Kuu­men­na se­koi­tel­len, kun­nes seos al­kaa kie­hua ja so­ke­ri su­laa. Nos­ta läm­pö­ti­laa ja kei­tä noin seit­se­män mi­nuut­tia.

3. Tee kuu­la­koe. Täy­tä lasi kyl­mäl­lä ve­del­lä ja lai­ta hie­man kark­ki­mas­saa la­siin. Jos seos jäh­met­tyy, se on val­mis­ta. Jos mas­sa liu­ke­nee ve­teen, jat­ka keit­tä­mis­tä.

4. Kun mas­sa on val­mis­ta, an­na sen jääh­tyä huo­neen­läm­pöi­sek­si. Vat­kaa jääh­ty­nyt­tä se­os­ta noin mi­nuut­ti säh­kö­vat­kai­mel­la.

5. Voi­te­le öl­jyl­lä pala lei­vin­pa­pe­ria ja lai­ta se vuo­kaan (noin 20 x 20 cm). Kaa­da mas­sa vuo­kaan. Ri­pot­te­le pääl­le hie­man suo­laa.

6. An­na jäh­met­tyä jää­kaa­pis­sa noin 6 tun­tia. Leik­kaa pa­loik­si. Säi­ly­tä jää­kaa­pis­sa.

Lue Myös

Mansikat siideriliemessä ja jogurttimousse

Suklaatryffelit

Laventelisokeri

Mansikat siideriliemessä ja jogurttimousse

Suklaatryffelit

Laventelisokeri

Appelsiini-viikunahilloke

Raparperi-manteli-clafoutis

Mustikka-vaniljavanukas

Salmi­ak­ki­lak­rit­si­tuutit

Kookoslumipallot

Cappuccino-marenkikakku

Salmi­ak­ki­lak­rit­si­tuutit

Kookoslumipallot

Cappuccino-marenkikakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.