Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 4/2013

Marsipaaniin kietaistu lime curd -kääretorttu

Vihreään marsipaaniin kietaistu lemon curd -kääretorttu saa koristeekseen päivänvarjot, kaupasta valmiina ostetut macaron-leivonnaiset ja tähdenmuotoiset karam­bo­la­vii­paleet.

12 pa­laa

Poh­ja:

4 mu­naa

2 dl so­ke­ria

2 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

4 rkl pe­ru­na­jau­ho­ja

2 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Täy­te:

1 ½ dl kuo­hu­ker­maa

n. 2 dl le­mon tai lime cur­dia

Pääl­le:

250 g mar­si­paa­nia

(ka­ram­bo­laa, ma­ca­ro­ne­ja)

1. Lai­ta uu­ni läm­pe­ne­mään 225 as­tee­seen. Vat­kaa huo­neen­läm­pöi­set mu­nat ja so­ke­ri kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si. Se­koi­ta jau­hot, lei­vin­jau­he ja va­nil­ja­so­ke­ri kes­ke­nään. Li­sää kui­vat ai­neet muna-so­ke­ri­vaah­toon. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­te­tyl­le uu­ni­pel­lil­le. Pais­ta uu­nin kes­ki­ta­sol­la noin 6–8 mi­nuut­tia tai kun­nes tai­ki­nan pin­ta saa vä­riä ja kyp­syy. Älä pais­ta lii­kaa, et­tei le­vys­tä tule kui­va.

2. Ri­pot­te­le puh­taal­le lei­vin­pa­pe­ril­le so­ke­ria. Ku­moa kää­re­tort­tu­le­vy pa­pe­ril­le. Odo­ta het­ki ja ir­ro­ta tai­ki­nan pääl­tä va­ro­vas­ti lei­vin­pa­pe­ri.

3. Tee täy­te. Vat­kaa ker­ma vaah­dok­si. Jos pi­dät to­del­la ma­keis­ta lei­von­nai­sis­ta, maus­ta vaah­to muu­ta­mal­la ruo­ka­lu­si­kal­li­sel­la so­ke­ria. Le­vi­tä lime curd jääh­ty­neel­le kak­ku­le­vyl­le. Lu­si­koi pääl­le vä­hän yli puo­let ker­ma­vaah­dos­ta. Kää­ri levy na­pa­kak­si rul­lak­si. Le­vi­tä lop­pu ker­ma­vaah­to ohu­ek­si ker­rok­sek­si rul­lan pääl­le.

4. Kau­li mar­si­paa­ni kah­den muo­vi­kel­mun vä­lis­sä le­vyk­si. Nos­ta mar­si­paa­ni va­ro­vas­ti kau­li­men avul­la rul­lan pääl­le. Siis­ti reu­nat veit­sel­lä. Pai­ne­le tii­viis­ti rul­laa vas­ten, reu­nat rul­lan al­le. Ko­ris­te­le ma­ca­ro­neil­la ja ka­ram­bo­la­vii­pa­leil­la.

Lue Myös

Mansikkakakku

Mango-suklaakakku

Mustikka-vaniljapullat

Mansikkakakku

Mango-suklaakakku

Mustikka-vaniljapullat

5 x herkullisimmat joulu­lei­von­naiset

Rosmariini-rapar­pe­ri­kei­kaus­kakku

Punaherukka-maren­ki­pais­tokset

Vadel­ma­kää­re­torttu

Nutella-kääretorttu

Porkka­na­kää­re­torttu

Vadel­ma­kää­re­torttu

Nutella-kääretorttu

Porkka­na­kää­re­torttu

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Leivo herkulliset joulublondiet

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Leivo herkulliset joulublondiet

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.