4 an­nos­ta

10 kes­ki­ko­kois­ta luu­mua

150 g (1 pöt­kö) man­te­li­mas­saa

2 rkl so­ke­ria

n. ½ tl kar­de­mum­maa tai ka­ne­lia

1. Läm­mi­tä uu­ni 200 as­tee­seen.

2. Puo­li­ta luu­mut ja pois­ta ki­vet.

3. Lai­ta luu­mut leik­kaus­pin­ta ylös­päin uu­ni­vuo­kaan.

4. Vii­pa­loi man­te­li­mas­sa 10 osaan.

5. Pai­ne­le man­te­li­mas­san pa­lat luu­mu­jen si­sään ki­ven ti­lal­le.

6. Se­koi­ta so­ke­ri ja kar­de­mum­ma. Ri­pot­te­le seos luu­muil­le.

7. Pais­ta uu­nin kes­ki­ta­sol­la noin 20 mi­nuut­tia tai kun­nes luu­mut ovat mu­ka­van peh­mei­tä.

8. Tar­joa va­nil­ja­jää­te­lön tai vat­ka­tun va­nil­ja­kas­tik­keen kans­sa.