Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 8/2009Kuva: Ul­la­mai­ja Hän­ni­nen

Mansikka-mascar­po­ne­jäädyke

Leikkaa puolet mansikoista pieniksi paloiksi ja soseuta puolet. Murskaa keksit ja rouhi pähkinät...

6 - 8 an­nos­ta

1 l man­si­koi­ta

100 g ama­ret­ti- tai sa­voi­ar­di­kek­se­jä

1 dl pis­taa­si­päh­ki­nöi­tä

4 dl vis­pi­ker­maa

1 pkt (250 g) mas­car­po­ne­juus­toa

1 va­nil­ja­tan­ko

1 dl to­mu­so­ke­ria

(2 lii­va­te­leh­teä)

1. Leik­kaa puo­let man­si­kois­ta pie­nik­si pa­loik­si ja so­seu­ta puo­let. Murs­kaa kek­sit ja rou­hi päh­ki­nät.

2. Vaah­do­ta ker­ma ja li­sää mas­car­po­ne­juus­to. Hal­kai­se va­nil­ja­tan­ko ja raa­pu­ta si­sus ker­ma­se­ok­seen. Li­sää so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si.

3. Voit li­sä­tä mas­saan kak­si lii­va­te­leh­teä. Lii­va­te­leh­det pi­tä­vät jää­dyk­keen koos­sa tar­joil­ta­es­sa, kun jää­dy­ke su­laa. Li­o­ta nii­tä kyl­mäs­sä ve­des­sä het­ki, pu­ris­ta yli­mää­räi­nen vesi pois ja liu­o­ta tilk­kaan kuu­maa vet­tä. Li­sää lii­va­te­se­os jää­dy­ke­mas­saan ohu­e­na nau­ha­na koko ajan se­koit­ta­en.

4. Lai­ta kel­mul­la vuo­rat­tuun pit­kä­no­mai­seen vuo­kaan ker­rok­sit­tain jää­dy­ke­mas­saa, kek­si- ja pis­taa­si­rou­het­ta sekä man­sik­ka­so­set­ta ja pa­loi­tel­tu­ja man­si­koi­ta. Pei­tä vuo­ka kel­mul­la ja an­na jää­tyä pa­kas­ti­mes­sa vä­hin­tään 4 tun­tia, mie­lel­lään seu­raa­vaan päi­vään. Ota jää­dy­ke huo­neen­läm­pöön noin puo­li tun­tia en­nen tar­jo­a­mis­ta.

Lue Myös

Puolukka-pipar­mint­tu­ma­rengit

Kesäiset porkka­na­kak­ku­voh­velit

Jäädytetty marjakakku

Puolukka-pipar­mint­tu­ma­rengit

Kesäiset porkka­na­kak­ku­voh­velit

Jäädytetty marjakakku

Helpot ja herkulliset pullaritarit

Ihana Brownie sundae

Kolme ihanaa mansikkaherkkua

Marinoidut luumut ja vanilja-mascarponevaahto

Sitruuna-maren­ki­jää­dy­ke­torttu

Tuplasuklaakakku

Marinoidut luumut ja vanilja-mascarponevaahto

Sitruuna-maren­ki­jää­dy­ke­torttu

Tuplasuklaakakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.