Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vau­sa­vus­ta­ja Jo­han­na Va­na­mo

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Mansikkainen jogurtti-juustokakku

Jogurttinen juustokakku valmistetaan rennosti suoraan uunivuokaan, maustetaan hunajalla ja viimeistellään kunnon keolla mansikoita.

10–12 an­nos­ta

150 g ka­ne­li­kek­se­jä (LU Bas­tog­ne)

85 g voi­su­laa

3 dl kreik­ka­lais­ta tai turk­ki­lais­ta maus­ta­ma­ton­ta jo­gurt­tia

600 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa (Phi­la­delp­hia)

3 ka­nan­mu­naa

1 sit­ruu­nan kuo­ri­raas­te

½ dl juok­se­vaa hu­na­jaa

2 dl so­ke­ria

Tar­joi­luun:

man­si­koi­ta

min­tun­leh­tiä

1. Läm­mi­tä uu­ni 175 as­tee­seen.

2. Murs­kaa kek­sit. Se­koi­ta voi­su­lan kans­sa. Pai­ne­le seos uu­ni­vuo­an poh­jal­le. Pais­ta 5 mi­nuut­tia.

3. Lai­ta jo­gurt­ti ja tuo­re­juus­to kul­hoon. Vat­kaa säh­kö­vat­kai­mel­la ta­sai­sek­si. Li­sää mu­nat yk­si­tel­len vat­ka­ten. Maus­ta seos sit­ruu­nan­kuo­rel­la, hu­na­jal­la ja so­ke­ril­la.

4. Le­vi­tä seos vuo­kaan kek­si­poh­jal­le. Pei­tä fo­li­ol­la ja jat­ka pais­ta­mis­ta noin 45 mi­nuut­tia. Pois­ta fo­lio ja jat­ka pais­ta­mis­ta vie­lä noin 10 mi­nuut­tia tai kun­nes pais­tos saa kau­niin vä­rin pin­taan ja on hyy­ty­nyt. Huo­mi­oi, et­tä kak­ku hyy­tyy li­sää jääh­ty­es­sään.

5. An­na jääh­tyä. Vii­meis­te­le min­tul­la. Tar­joa man­si­koi­den kans­sa.

Vai­keu­sas­te: hel­poh­ko

Val­mis­tu­sai­ka: 20 mi­nuut­tia + 1,5 tun­tia

Hin­ta: noin 15 eu­roa

Lue Myös

Ranskalaiset omenaohukaiset

Hollantilainen pannari eli pannenkoeken

Raparperihilloke

Ranskalaiset omenaohukaiset

Hollantilainen pannari eli pannenkoeken

Raparperihilloke

Juuresherkkuja

Hiillostettua siikaa ja kasvisvokkia

Pienet porkka­na­so­se­leivät

Piparkakkutalon helpot koristeluvinkit

Popcorn-browniet

Manteli-hunajajäädyke

Piparkakkutalon helpot koristeluvinkit

Popcorn-browniet

Manteli-hunajajäädyke

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Sisusta olohuone ulos!

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesäkoti kukkii: Ihastu ihanaan pikku­kuk­ka­kuosiin!

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti musta­he­ru­kan­leh­ti­kas­ti­keeella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Sisusta olohuone ulos!

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesäkoti kukkii: Ihastu ihanaan pikku­kuk­ka­kuosiin!

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti musta­he­ru­kan­leh­ti­kas­ti­keeella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.