4 an­nos­ta

1 lit­ra man­si­koi­ta

1 dl ome­na­sii­de­riä

1 rkl so­ke­ria

Jo­gurt­ti­mous­se:

2 dl vis­pi­ker­maa

2 dl pak­sua maus­ta­ma­ton­ta kreik­ka­lais­ta tai

turk­ki­lais­ta jo­gurt­tia

ri­paus va­nil­ja­so­ke­ria

2–3 rkl to­mu­so­ke­ria

Li­säk­si:

la­ven­te­li­so­ke­ria (ks. eril­li­nen oh­je)

1. Pois­ta man­si­kois­ta kan­nat. Hal­kai­se isom­mat mar­jat. Mit­taa sii­de­ri kul­hoon ja se­koi­ta jouk­koon so­ke­ri. Li­sää man­si­kat ja kään­te­le. An­na maus­tua lie­mes­sä vii­le­äs­sä vä­hin­tään pari tun­tia.

2. Vaah­do­ta vis­pi­ker­ma. Li­sää ker­ma­vaah­toon jo­gurt­ti ja maus­teet. Se­koi­ta ta­sai­sek­si.

3. Tar­joa man­si­kat jo­gurt­ti­mous­sen kera jäl­ki­ruo­ka­na. Ri­pot­te­le pääl­le vie­lä la­ven­te­li­so­ke­ria.