Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KOTI JA KEIT­TIÖ 11/2013

Luumu-mantelitorttu

Mehevän, makean luumu-tortun täytteessä maistuu manteli ja Cointreau-likööri.

10–12 an­nos­ta

Mu­ro­tai­ki­na:

125 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

1 dl so­ke­ria

1 muna

2 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Li­säk­si:

fo­li­o­ta

1 pss kui­vat­tu­ja her­nei­tä

Täy­te:

noin 10 luu­mua

1 dl Coint­re­au-li­köö­riä

125 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

180 g man­te­li­jau­het­ta

1 ½ dl so­ke­ria

3 mu­naa

Pääl­le:

man­te­li­las­tu­ja

to­mu­so­ke­ria

1. Vaah­do­ta ras­va ja so­ke­ri. Li­sää muna. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään ja li­sää eris­sä tai­ki­naan. Pei­tä kel­mul­la ja lai­ta jää­kaap­piin te­key­ty­mään puo­lek­si tun­nik­si.

2. Hal­kai­se luu­mut ja pois­ta niis­tä ki­vet. Lai­ta luu­mut kul­hoon ja kaa­da pääl­le li­köö­ri. An­na maus­tua noin 15 mi­nuut­tia.

3. Pai­ne­le tai­ki­na pii­ras­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le. Pis­te­le haa­ru­kal­la. Lai­ta pääl­le fo­li­o­ta ja kaa­da fo­li­on pääl­le her­neet. Esi­pais­ta poh­jaa uu­nis­sa 175–200 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia. Pois­ta fo­lio ja her­neet.

4. Su­la­ta ras­va kat­ti­las­sa. Se­koi­ta jouk­koon man­te­li­jau­hot, so­ke­ri ja mu­nat. Kaa­da täy­te esi­pais­te­tun poh­jan pääl­le.

5. Pai­ne­le man­te­li­täyt­tee­seen puo­lik­kaat luu­mut kuo­ri­puo­li ylös­päin. Ri­pot­te­le pääl­le man­te­li­las­tu­ja.

6. Lai­ta pii­ras uu­niin ja jat­ka pais­ta­mis­ta vie­lä 30–40 mi­nuut­tia.

7. Ko­ris­te­le to­mu­so­ke­ril­la en­nen tar­joi­lua.

Lue Myös

Helpot piparkakut

Päärynäinen toscapiiras

Kesäkur­pit­sa­kakku

Helpot piparkakut

Päärynäinen toscapiiras

Kesäkur­pit­sa­kakku

Suklainen juustokakku ja suolakinuskia

Amerikkalainen puolukka-piimäpiiras

Suklaabrowniet suolatikuilla höysettyinä

Kaakaolla maustetut viipalepiparit

Pähkinäinen luumupiiras

Tumma suklaa­mous­se­kakku

Kaakaolla maustetut viipalepiparit

Pähkinäinen luumupiiras

Tumma suklaa­mous­se­kakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.