Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja Keit­tiö 09/06

Lohi-nuudelikeitto

Nylje ja ruodi lohi ja kuutioi kala. Kuori ja hienonna sipuli ja valko­si­pu­lin­kynsi...

400–500 g tuo­ret­ta loh­ta

1 si­pu­li

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 rkl öl­jyä

1 pss (300 g) pa­kas­tet­tu­ja vok­ki­vi­han­nek­sia

8 dl vet­tä

1 1/2 kas­vis­lie­mi­kuu­ti­o­ta tai

noin 2 rkl kas­vis­fon­dia

noin 2 tl pu­nais­ta kar­ri­tah­naa

2 rkl ka­la­kas­ti­ket­ta

1 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

200 g mu­na­nuu­de­lei­ta

2 dl koo­kos­ker­maa

suo­laa ja mus­ta­pip­pu­ria

yh­den li­me­tin mehu

1. Nyl­je ja ruo­di lohi ja kuu­ti­oi kala. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li ja val­ko­si­pu­lin­kyn­si.

2. Kuu­men­na öl­jy kat­ti­las­sa. Li­sää si­pu­lit ja kuul­lo­ta nii­tä het­ki. Li­sää vok­ki­vi­han­nek­set ja kuul­lo­ta het­ki. Li­sää vesi, lie­mi­kuu­ti­ot tai fon­di, kar­ri­tah­na, ka­la­kas­ti­ke ja soi­ja. Kei­tä hil­jal­leen, kun­nes kas­vik­set ovat peh­mei­tä.

3. Li­sää mu­na­nuu­de­lit ja lohi ja kei­tä noin 5 mi­nuut­tia, kun­nes nuu­de­lit ovat peh­men­neet ja kala kyp­sää. Li­sää koo­kos­ker­ma ja tar­vit­ta­es­sa vet­tä. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la sekä li­men me­hul­la. Kuu­men­na vie­lä het­ki.

Lue Myös

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Avokado-cheviche-sliderit

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Avokado-cheviche-sliderit

Pho-keitto

Anjovis-oliivitikut

Tuliset katkaravut

Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli

Silakkaceviche

Graavilohi

Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli

Silakkaceviche

Graavilohi

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Suklaa­mous­se­kakku

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Kasvissyöjän joulupöytään: Hunajapaahdetut palsternakat

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Sisus­tus­suun­nit­telija toteutti perheen toiveet: "Kunhan ei valkoista"

Suklaa­mous­se­kakku

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Punssitryffelit valmistuvat helposti

Kasvissyöjän joulupöytään: Hunajapaahdetut palsternakat

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2