Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja Keit­tiö 09/06

Lohi-nuudelikeitto

Nylje ja ruodi lohi ja kuutioi kala. Kuori ja hienonna sipuli ja valko­si­pu­lin­kynsi...

400–500 g tuo­ret­ta loh­ta

1 si­pu­li

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 rkl öl­jyä

1 pss (300 g) pa­kas­tet­tu­ja vok­ki­vi­han­nek­sia

8 dl vet­tä

1 1/2 kas­vis­lie­mi­kuu­ti­o­ta tai

noin 2 rkl kas­vis­fon­dia

noin 2 tl pu­nais­ta kar­ri­tah­naa

2 rkl ka­la­kas­ti­ket­ta

1 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

200 g mu­na­nuu­de­lei­ta

2 dl koo­kos­ker­maa

suo­laa ja mus­ta­pip­pu­ria

yh­den li­me­tin mehu

1. Nyl­je ja ruo­di lohi ja kuu­ti­oi kala. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li ja val­ko­si­pu­lin­kyn­si.

2. Kuu­men­na öl­jy kat­ti­las­sa. Li­sää si­pu­lit ja kuul­lo­ta nii­tä het­ki. Li­sää vok­ki­vi­han­nek­set ja kuul­lo­ta het­ki. Li­sää vesi, lie­mi­kuu­ti­ot tai fon­di, kar­ri­tah­na, ka­la­kas­ti­ke ja soi­ja. Kei­tä hil­jal­leen, kun­nes kas­vik­set ovat peh­mei­tä.

3. Li­sää mu­na­nuu­de­lit ja lohi ja kei­tä noin 5 mi­nuut­tia, kun­nes nuu­de­lit ovat peh­men­neet ja kala kyp­sää. Li­sää koo­kos­ker­ma ja tar­vit­ta­es­sa vet­tä. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la sekä li­men me­hul­la. Kuu­men­na vie­lä het­ki.

Lue Myös

Sisilialaiset silakkarullat

Pienet silakkakukot

Shrimp po’boys ja remoulade-kastike

Sisilialaiset silakkarullat

Pienet silakkakukot

Shrimp po’boys ja remoulade-kastike

Gratinoidut vihersimpukat

Välimerellinen mustekala

Kampasimpukoita pernod’n kanssa

Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli

Silakkaceviche

Graavilohi

Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli

Silakkaceviche

Graavilohi

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.