Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 4/2011 KUVA SAN­NA PEU­RA­KOS­KI

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Punajuuri antaa kalaisille lindst­rö­min­pih­veille mukavan värin ja täyteläisen maun.

Lo­hi­lindst­rö­mit:

1/2 dl korp­pu­jau­ho­ja

1 dl rans­kan­ker­maa tai

ker­ma­vii­liä

suo­laa, rou­hit­tua val­ko­pip­pu­ria

3 mu­naa

1 si­pu­li

400 g jau­het­tua ka­laa

(esim. hau­kea ja loh­ta)

2 etik­ka­pu­na­juur­ta

Muna-pe­ru­na­murs­ke:

4 an­nos­ta

8–12 kei­tet­tyä pe­ru­naa

2 kei­tet­tyä mu­naa

50 g voi­ta su­la­tet­tu­na

3 rkl hie­non­net­tua ruo­ho­si­pu­lia

suo­laa, rou­hit­tua val­ko­pip­pu­ria

1. Läm­mi­tä uu­ni 200 as­tee­seen.

2. Mit­taa korp­pu­jau­hot, rans­kan­ker­ma, maus­teet ja mu­nat kul­hoon. An­na korp­pu­jau­ho­jen tur­vo­ta noin 10 mi­nuut­tia.

3. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit. Jos et pidä si­pu­lin voi­mak­kaas­ta maus­ta, voit ha­lu­tes­sa­si kuul­lot­taa si­pu­lin kyp­säk­si pan­nul­la öl­jy­til­kas­sa. Li­sää si­pu­li ja jau­het­tu kala muna-korp­pu­jau­ho­se­ok­seen. Raas­ta pu­na­juu­ret ja li­sää mui­den ai­nei­den jouk­koon.

4. Muo­toi­le mas­sas­ta kos­tu­te­tuin kä­sin noin 12 pih­viä. Nos­ta ne lei­vin­pa­pe­ril­le uu­ni­pel­lil­le. Pais­ta uu­nin kes­ki­o­sas­sa noin 25 mi­nuut­tia. Tar­joi­le pe­ru­na­murs­keen ja suo­la­kurk­ku­jen kera.

5. Mu­na­pe­ru­na­murs­ket­ta var­ten kuo­ri kei­te­tyt, läm­pi­mät pe­ru­nat ja mu­nat. Lai­ta ne kul­hoon ja murs­kaa haa­ru­kal­la. Li­sää läm­min voi­su­la ja ruo­ho­si­pu­li. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

Val­mis­tu­sai­ka: 40 min.

Vai­keu­sas­te: mel­ko help­po

Hin­ta: n. 20 e

Lue Myös

Silakkaceviche

Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli

Vartaaseen pujotettu siika

Silakkaceviche

Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli

Vartaaseen pujotettu siika

Sushiburrito

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Graavilohi

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Lohi-fenkolisalaatti

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Lohi-fenkolisalaatti

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.