Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 4/2011 KUVA SAN­NA PEU­RA­KOS­KI

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Punajuuri antaa kalaisille lindst­rö­min­pih­veille mukavan värin ja täyteläisen maun.

Lo­hi­lindst­rö­mit:

1/2 dl korp­pu­jau­ho­ja

1 dl rans­kan­ker­maa tai

ker­ma­vii­liä

suo­laa, rou­hit­tua val­ko­pip­pu­ria

3 mu­naa

1 si­pu­li

400 g jau­het­tua ka­laa

(esim. hau­kea ja loh­ta)

2 etik­ka­pu­na­juur­ta

Muna-pe­ru­na­murs­ke:

4 an­nos­ta

8–12 kei­tet­tyä pe­ru­naa

2 kei­tet­tyä mu­naa

50 g voi­ta su­la­tet­tu­na

3 rkl hie­non­net­tua ruo­ho­si­pu­lia

suo­laa, rou­hit­tua val­ko­pip­pu­ria

1. Läm­mi­tä uu­ni 200 as­tee­seen.

2. Mit­taa korp­pu­jau­hot, rans­kan­ker­ma, maus­teet ja mu­nat kul­hoon. An­na korp­pu­jau­ho­jen tur­vo­ta noin 10 mi­nuut­tia.

3. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit. Jos et pidä si­pu­lin voi­mak­kaas­ta maus­ta, voit ha­lu­tes­sa­si kuul­lot­taa si­pu­lin kyp­säk­si pan­nul­la öl­jy­til­kas­sa. Li­sää si­pu­li ja jau­het­tu kala muna-korp­pu­jau­ho­se­ok­seen. Raas­ta pu­na­juu­ret ja li­sää mui­den ai­nei­den jouk­koon.

4. Muo­toi­le mas­sas­ta kos­tu­te­tuin kä­sin noin 12 pih­viä. Nos­ta ne lei­vin­pa­pe­ril­le uu­ni­pel­lil­le. Pais­ta uu­nin kes­ki­o­sas­sa noin 25 mi­nuut­tia. Tar­joi­le pe­ru­na­murs­keen ja suo­la­kurk­ku­jen kera.

5. Mu­na­pe­ru­na­murs­ket­ta var­ten kuo­ri kei­te­tyt, läm­pi­mät pe­ru­nat ja mu­nat. Lai­ta ne kul­hoon ja murs­kaa haa­ru­kal­la. Li­sää läm­min voi­su­la ja ruo­ho­si­pu­li. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

Val­mis­tu­sai­ka: 40 min.

Vai­keu­sas­te: mel­ko help­po

Hin­ta: n. 20 e

Lue Myös

Appelsiini-lohikeitto rapujen kaveriksi

Mustekala-nuudelisalaatti

Seesa­mi­lo­hi­rullat

Appelsiini-lohikeitto rapujen kaveriksi

Mustekala-nuudelisalaatti

Seesa­mi­lo­hi­rullat

Ginigraavattu siikaherkku

Grillattu kasvis-anjovispizza

Kalaseljanka

Japanilaisittain graavattu lohi

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Seesa­mi­lo­hi­rullat

Japanilaisittain graavattu lohi

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Seesa­mi­lo­hi­rullat

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.