Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja Mari Har­ju­la

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Litistetty savubroileri ja sitruuna-timjamimaustevoi

Litistetty broileri kypsyy nopeammin ja tasaisemmin eikä ehdi kuivua savustettaessa tai grillatessa.

1 ko­ko­nai­nen mie­dos­ti suo­lat­tu broi­le­ri

Maus­te­se­os:

½ dl di­jo­nin­si­nap­pia

1–2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä hie­non­net­tu­na

½ rkl tuo­ret­ta ros­ma­rii­nia hie­non­net­tu­na

½ tl rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

ri­paus suo­laa

puo­len sit­ruu­nan raas­tet­tu

kuo­ri ja mehu

2 rkl olii­vi­öl­jyä

Li­säk­si:

hik­ko­ri- tai ome­na­puu­las­tu­ja sa­vus­tuk­seen

Sit­ruu­na-tim­ja­mi­maus­te­voi:

100 g voi­ta

yh­den sit­ruu­nan raas­tet­tu kuo­ri

2–3 rkl tuo­ret­ta tim­ja­mia hie­non­net­tu­na

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si hie­non­net­tu­na

ri­paus suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1. Kui­vaa broi­le­rin pin­ta ta­lous­pa­pe­ril­la. Lai­ta broi­le­ri sel­kä­puo­li ylös­päin leik­kuu­lau­dal­le. Ir­ro­ta broi­le­rin sel­kä­ran­ka leik­kaa­mal­la se ir­ti keit­ti­ö­sak­sil­la sen mo­lem­mil­ta puo­lil­ta. Voit myös pois­taa rin­ta­las­tan ha­lu­tes­sa­si. Kään­nä broi­le­ri toi­sin päin ja pai­na hie­man.

2. Se­koi­ta maus­te­se­os ja le­vi­tä broi­le­rin pääl­le ja na­han al­le. An­na maus­tua 1–2 tun­tia jää­kaa­pis­sa. Ota huo­neen­läm­pöön noin puo­li tun­tia en­nen kyp­sen­nys­tä.

3. Lai­ta broi­le­ri fo­li­o­vuo­kaan ja sa­vus­ta noin tun­nin ajan, kun­nes broi­le­ris­ta va­lu­va nes­te on kir­kas­ta ja liha kyp­sää.

4. Val­mis­ta sil­lä ai­kaa maus­te­voi. Se­koi­ta peh­men­neen voin jouk­koon muut maus­teet ja an­na maus­tua en­nen tar­joi­lua.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 30 mi­nuut­tia + maus­tu­mi­sai­ka 2 tun­tia + kyp­sen­ny­sai­ka 1 tun­ti

Vai­keu­sas­te: hie­man työ­läs

Hin­ta: noin 15 eu­roa

Lue Myös

Amerikkalaiset mustikkapannarit

Raparperia voitai­ki­na­tas­kussa

Näin teet itse trendijuoma matcha latten

Amerikkalaiset mustikkapannarit

Raparperia voitai­ki­na­tas­kussa

Näin teet itse trendijuoma matcha latten

Ranskalaiset omenaohukaiset

Rapar­pe­ri­tee­leivät

Hollantilainen pannari eli pannenkoeken

Broileripata ruusunmarjojen ja bulgurin kera

Juustotäytteinen broilerin rintaleike

Broileripyörykkä-minestronekeitto

Broileripata ruusunmarjojen ja bulgurin kera

Juustotäytteinen broilerin rintaleike

Broileripyörykkä-minestronekeitto

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.