Artikkeli

Linssipihvit

2 dl pu­nai­sia lins­se­jä

1 kel­ta­si­pu­li

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 rkl öl­jyä

1/2 tl jee­raa eli juus­to­ku­mi­naa

1/2 tl jau­het­tua ku­mi­naa

1 tl pu­nais­ta cur­ry­tah­naa

1 tl ga­ram ma­sa­laa

1/2 tl suo­laa

1 dl paah­det­tu­ja man­te­li­las­tu­ja

1/2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1-2 rkl öl­jyä

1. Huuh­te­le lins­sit ja kei­tä ne suo­lal­la maus­te­tus­sa ve­des­sä pak­kauk­sen oh­jeen mu­kaan, noin 8-10 mi­nuut­tia. So­seu­ta lins­sit sau­va­se­koit­ti­mel­la.

2. Kuo­ri ja silp­pua si­pu­lit. Kuu­men­na öl­jy pan­nus­sa. Li­sää si­pu­lit ja maus­teet. Kuul­lo­ta, kun­nes si­pu­li on lä­pi­kuul­ta­vaa. Li­sää si­pu­li­maus­te­se­os lins­si­tah­naan.

3. Murs­kaa man­te­li­las­tut hie­nok­si ja li­sää ne veh­nä­jau­ho­jen kans­sa lo­puk­si mui­hin ai­nek­siin.

4. An­na mas­san seis­tä noin 15 mi­nuut­tia. Muo­toi­le mas­sas­ta kos­tu­te­tuin kä­sin pih­ve­jä. Pais­ta ne öl­jys­sä pan­nul­la.

Tilaa uutiskirje
Tilaa uutiskirje