2 dl punaisia linssejä
1 keltasipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
1/2 tl jeeraa eli juustokuminaa
1/2 tl jauhettua kuminaa
1 tl punaista currytahnaa
1 tl garam masalaa
1/2 tl suolaa
1 dl paahdettuja mantelilastuja
1/2 dl vehnäjauhoja
1-2 rkl öljyä
1. Huuhtele linssit ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, noin 8-10 minuuttia. Soseuta linssit sauvasekoittimella.
2. Kuori ja silppua sipulit. Kuumenna öljy pannussa. Lisää sipulit ja mausteet. Kuullota, kunnes sipuli on läpikuultavaa. Lisää sipulimausteseos linssitahnaan.
3. Murskaa mantelilastut hienoksi ja lisää ne vehnäjauhojen kanssa lopuksi muihin aineksiin.
4. Anna massan seistä noin 15 minuuttia. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä. Paista ne öljyssä pannulla.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ