Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER • KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN KOTI JA KEIT­TIÖ 11/2013

Libanonilainen pitsaleipä

Libanonilaiseksi pitsaksi kutsutun ohuen ja rapean leivän päälle sivellään za’atar-mausteseokseen kuuluvia mausteita, kuten timjamia ja seesaminsiemeniä.

6 lei­pää

2 ½ dl vet­tä

1 tl so­ke­ria

1 tl suo­laa

½ pss kui­va­hii­vaa

6–7 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 rkl olii­vi­öl­jyä

Pin­nal­le:

olii­vi­öl­jyä

ri­paus kui­vat­tua tim­ja­mia

ri­paus sor­mi­suo­laa

2 rkl see­sa­min­sie­me­niä

1. Läm­mi­tä vesi kä­den­läm­pöi­sek­si. Li­sää jouk­koon so­ke­ri ja suo­la. Vat­kaa jouk­koon puo­let veh­nä­jau­hois­ta, joi­hin on se­koi­tet­tu kui­va­hii­va.

2. Li­sää lo­put jau­hot ja alus­ta tai­ki­na ta­sai­sek­si. An­na tai­ki­nan ko­ho­ta läm­pi­mäs­sä noin tun­ti.

3. Muo­toi­le tai­ki­nas­ta pöt­kö ja jaa se kuu­teen osaan. Pyö­ri­tä tai­ki­na­pa­lat pal­loik­si ja kau­li ohuik­si lei­vik­si. Nos­ta lei­vät lei­vin­pa­pe­roi­dul­le uu­ni­pel­lil­le.

4. Si­ve­le pin­taan olii­vi­öl­jyä ja ri­pot­te­le pääl­le maus­teet. Pais­ta 250-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 8 mi­nuut­tia tai kun­nes lei­vät saa­vat kau­niin vä­rin.

Lue Myös

Kolmen juuston yrttipiiraat

Siemennäkkileipä

Kananmuna-kana-pinaattipizza

Kolmen juuston yrttipiiraat

Siemennäkkileipä

Kananmuna-kana-pinaattipizza

Makean mausteiset pretzelit

Tomaatti-yrttifocaccia

Helpot feta-perunapiiraat

Rapea pataleipä

Taateli-mante­li­vuo­ka­leipä

Siemen-jogurttileipä

Rapea pataleipä

Taateli-mante­li­vuo­ka­leipä

Siemen-jogurttileipä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2