Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

RUO­KA MARI HAR­JU­LA  SI­SUS­TUS MIL­LA KUU­SI­NEN  KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MI­KA­E­LA AN­TIN  KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­KO­TI JA KEIT­TIÖ 4/2014

Lampaan paahtopaisti ja harissamaustevoi

Murean maukas karitsan paahtopaisti saa seurakseen tulisella harissatahnalla höystettyä maustevoita ja yrttirisottoa.

4 lam­paan paah­to­pais­tia (noin 600 g)

Ma­ri­na­di:

½ dl öl­jyä

¾ tl pap­ri­kaa

½ tl kur­ku­maa

2 rkl tuo­ret­ta tim­ja­mia hie­non­net­tu­na

1 rkl tuo­ret­ta ore­ga­noa hie­non­net­tu­na

Li­säk­si:

öl­jyä

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Ha­ris­sa­voi:

100 g voi­ta

½ rkl ha­ris­sa­tah­naa

1. Val­mis­ta ma­ri­na­di se­koit­ta­mal­la maus­teet öl­jyyn. Kään­te­le paah­to­pais­tit ma­ri­na­dis­sa ja an­na maus­tua kel­mul­la pei­tet­ty­nä yön yli jää­kaa­pis­sa. Jos käy­tät pa­kas­tet­tu­ja pais­te­ja, an­na nii­den su­laa jää­kaa­pis­sa noin 1–2 vuo­ro­kaut­ta en­nen käyt­töä.

2. Val­mis­ta maus­te­voi. Peh­men­nä voi ja se­koi­ta sii­hen ha­ris­sa­tah­na. Säi­ly­tä jää­kaa­pis­sa kel­mul­la pei­tet­ty­nä.

3. Ota pais­tit huo­neen­läm­pöön noin tun­tia en­nen pais­ta­mis­ta. Kui­vaa pais­tien pin­nat ta­lous­pa­pe­ril­la.

4. Kuu­men­na öl­jy pan­nul­la ja rus­kis­ta pais­tit kaut­taal­taan.

5. Lai­ta pais­tit uu­nin­kes­tä­vään vuo­kaan ja kyp­sen­nä uu­nis­sa 150 as­tees­sa, kun­nes nii­den si­sä­läm­pö­ti­la on 52–54 as­tet­ta (noin 10 mi­nuut­tia).

6. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la. Kää­ri pais­tit tii­viis­ti kak­sin­ker­tai­seen fo­li­oon ja an­na le­väh­tää noin 15 mi­nuut­tia.

7. Leik­kaa vii­pa­leik­si, lai­ta tar­joi­lu­va­dil­le ja tar­joi­le ha­ris­sa­voin ja yrt­ti­ri­so­ton kera.

Lue Myös

Pinaatti-broileririsotto

Rapeat broilerinkoivet

Parsa ja kinkku-munahakkelus

Pinaatti-broileririsotto

Rapeat broilerinkoivet

Parsa ja kinkku-munahakkelus

Linssikeitto vegeillä höystettynä

Lammaskofta-vartaat

Pekoniin käärityt taatelit

Lammastagine

Lammaspyörykät tulisessa Arrabiata-kastikkeessa

Oregano-lammaspyörykät

Lammastagine

Lammaspyörykät tulisessa Arrabiata-kastikkeessa

Oregano-lammaspyörykät

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.