Artikkeli

Kuohuviinit kevään juhliin

Tes­ta­sim­me ke­vään juh­liin noin kym­me­nen eu­ron kuo­hu­vii­ne­jä, jois­ta useim­mat ovat ke­vään uu­tuuk­sia.

Löy­döik­si osoit­tau­tui­vat es­pan­ja­lai­nen Faus­ti­no Cava Ext­ra Seco

ja Vuo­den vii­nit -kil­pai­lun kul­ta­mi­ta­lis­ti, uu­si­see­lan­ti­lai­nen Lin­dau­er Brut.

Ma­teus Spark­ling Brut Rosé

10 p ★★★

Por­tu­ga­li

Ry­pä­leet: Baga, Tin­ta Ro­riz, Tin­ta Pin­hei­ra / So­ke­ria 10 g/l

8,39 €

Lo­hen­pu­nai­sen kuo­hu­vii­nin he­del­mäi­ses­sä tuok­sus­sa ais­tii man­sik­kaa ja va­del­ma­kark­kia. Maku on puo­li­kui­va, so­pi­van ha­po­kas ja vi­vah­taa

man­sik­kaan. Vii­ni so­pii nou­to­pöy­tään, man­si­koi­den

kera ja seu­rus­te­lu­juo­mak­si.

Tar­joa 6–9-as­tei­se­na.

Ei säi­ly­tys­tä.

Faus­ti­no Cava Ext­ra Seco

13 p ★★★★★

DOC Cava, Es­pan­ja

Ry­pä­leet: Ma­ca­beo, Char­don­nay / So­ke­ria 17 g/l

8,49 €

Vi­her­kel­tai­sen kuo­hu­vii­nin he­del­mäi­ses­sä tuok­sus­sa on ome­nan­ko­taa, lei­pää ja hi­ven ha­pet­tu­nei­suut­ta. Maku on puo­li­kui­va, peh­meä, täy­te­läi­nen, mau­kas ja kyp­sän ome­nai­nen. Hie­no on­nit­te­lu­mal­ja ja seu­rus­te­lu­vii­ni. So­pii itä­mai­sit­tain maus­tet­tu­jen äy­ri­äis­ten kump­pa­nik­si. Tar­joa 6–9-as­tei­se­na. Ly­hyt säi­ly­tys on mah­dol­li­nen.

Kor­bel Brut Spark­ling Wine

12 p ★★★½

Ka­li­for­nia, Yh­dys­val­lat

Ry­pä­leet: Che­nin Blanc, Co­lom­bard, Pi­not Noir / So­ke­ria 13 g/l

10,98 €

Kel­tai­sen kuo­hu­vii­nin tuok­sus­sa on paah­to­lei­pää ja ome­nan­ko­taa. Mel­ko voi­ma­kas ja täy­te­läi­nen maku vas­taa tuok­sua. Sii­nä ais­tii kui­vat­tua vii­ku­naa. So­pii ate­ri­an läpi nau­tit­ta­vak­si kuo­hu­vii­nik­si sekä vaa­le­an li­han, ras­vai­sen ka­lan ja maus­teis­ten äy­ri­äis­ten kera. Ape­ri­tii­vi ja seu­rus­te­lu­vii­ni. Tar­joa 8–11-as­tei­se­na. Ly­hyt säi­ly­tys on mah­dol­li­nen.

Lin­dau­er Brut

14,5 p ★★★★★

Uu­si-See­lan­ti

Ry­pä­leet: Char­don­nay, Pi­not Noir / So­ke­ria 11 g/l

9,99 €

Ol­jen­kel­tai­sen kuo­hu­vii­nin miel­lyt­tä­väs­sä tuok­sus­sa ja maus­sa on samp­pan­ja­mai­sia ele­ment­te­jä. Sii­nä ais­tii paah­to­lei­pää ja ome­nan­ko­taa. Suu­tun­tu­ma eli mous­se on hyvä. Tar­joa vaa­lei­den li­ho­jen, voi­mak­kai­den ka­la­ruo­kien ja äy­ri­äis­ten sekä ta­pas­ten kera. Hyvä ape­ri­tii­vi ja seu­rus­te­lu­juo­ma. Tar­joa 8–11-as­tei­se­na. Ly­hyt säi­ly­tys on mah­dol­li­nen. Kul­ta­mi­ta­lis­ti Vuo­den Vii­nit

-kil­pai­lun kuo­hu­vii­ni­sar­jas­sa.

De­vil´s Rock Ries­ling Ext­ra Sec

11,5 p ★★★★

Sak­sa

Ry­pä­le: Ries­ling / So­ke­ria 18 g/l

8,69 €

Vi­her­kel­tai­sen kuo­hu­vii­nin kuk­ke­as­sa tuok­sus­sa on ap­ri­koo­sia ja luu­mua. Puo­li­kui­va, so­pi­van ha­po­kas maku vas­taa tuok­sua. Sii­nä ais­tii myös vih­re­ää ome­naa. Tar­joa vaa­lei­den ka­lo­jen ja äy­ri­äis­ten kans­sa.

So­pii on­nit­te­lu­mal­jak­si sekä par­san ja ke­säi­sen mar­ja­kom­po­tin kans­sa.

Tar­joa 6–9-as­tei­se­na.

Ei säi­ly­tys­tä.

Yel­lowg­len Pink

10 p ★★★

South Eas­tern Aust­ra­lia, Aust­ra­lia

Ry­pä­leet: Char­don­nay, Pi­not Noir,

Shi­raz / So­ke­ria 25 g/l

9,49 €

Kal­pe­an lo­hen­pu­nai­sen kuo­hu­vii­nin he­del­mäi­ses­sä tuok­sus­sa on pih­la­jan­mar­jaa ja maus­tei­suut­ta. Maku on puo­li­ma­kea, peh­meä, kark­ki­nen ja hie­man esans­si­nen. Nau­ti man­si­koi­den ja ker­ma-vaah­don tai man­sik­ka­ka­kun kera. Help­po ape­ri­tii­vi ja seu­rus­te­lu­vii­ni. Tar­joa

hy­vin vii­len­net­ty­nä.

Ei säi­ly­tys­tä.

 

Täh­det hin­ta-laa­tu­suh­tees­ta

★★★★★ Löy­tö

★★★★ Enem­män kuin hin­tan­sa ar­voi­nen

★★★ Laa­tu vas­taa hin­taa

★★ Kal­lis laa­tuun­sa näh­den

★ Älä hei­tä ra­ho­ja­si huk­kaan

ERK­KI NAS­KI