Testasimme kevään juhliin noin kymmenen euron kuohuviinejä, joista useimmat ovat kevään uutuuksia.
Löydöiksi osoittautuivat espanjalainen Faustino Cava Extra Seco
ja Vuoden viinit -kilpailun kultamitalisti, uusiseelantilainen Lindauer Brut.
Mateus Sparkling Brut Rosé
10 p ★★★
Portugali
Rypäleet: Baga, Tinta Roriz, Tinta Pinheira / Sokeria 10 g/l
8,39 €
Lohenpunaisen kuohuviinin hedelmäisessä tuoksussa aistii mansikkaa ja vadelmakarkkia. Maku on puolikuiva, sopivan hapokas ja vivahtaa
mansikkaan. Viini sopii noutopöytään, mansikoiden
kera ja seurustelujuomaksi.
Tarjoa 6–9-asteisena.
Ei säilytystä.
Faustino Cava Extra Seco
13 p ★★★★★
DOC Cava, Espanja
Rypäleet: Macabeo, Chardonnay / Sokeria 17 g/l
8,49 €
Viherkeltaisen kuohuviinin hedelmäisessä tuoksussa on omenankotaa, leipää ja hiven hapettuneisuutta. Maku on puolikuiva, pehmeä, täyteläinen, maukas ja kypsän omenainen. Hieno onnittelumalja ja seurusteluviini. Sopii itämaisittain maustettujen äyriäisten kumppaniksi. Tarjoa 6–9-asteisena. Lyhyt säilytys on mahdollinen.
Korbel Brut Sparkling Wine
12 p ★★★½
Kalifornia, Yhdysvallat
Rypäleet: Chenin Blanc, Colombard, Pinot Noir / Sokeria 13 g/l
10,98 €
Keltaisen kuohuviinin tuoksussa on paahtoleipää ja omenankotaa. Melko voimakas ja täyteläinen maku vastaa tuoksua. Siinä aistii kuivattua viikunaa. Sopii aterian läpi nautittavaksi kuohuviiniksi sekä vaalean lihan, rasvaisen kalan ja mausteisten äyriäisten kera. Aperitiivi ja seurusteluviini. Tarjoa 8–11-asteisena. Lyhyt säilytys on mahdollinen.
Lindauer Brut
14,5 p ★★★★★
Uusi-Seelanti
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir / Sokeria 11 g/l
9,99 €
Oljenkeltaisen kuohuviinin miellyttävässä tuoksussa ja maussa on samppanjamaisia elementtejä. Siinä aistii paahtoleipää ja omenankotaa. Suutuntuma eli mousse on hyvä. Tarjoa vaaleiden lihojen, voimakkaiden kalaruokien ja äyriäisten sekä tapasten kera. Hyvä aperitiivi ja seurustelujuoma. Tarjoa 8–11-asteisena. Lyhyt säilytys on mahdollinen. Kultamitalisti Vuoden Viinit
-kilpailun kuohuviinisarjassa.
Devil´s Rock Riesling Extra Sec
11,5 p ★★★★
Saksa
Rypäle: Riesling / Sokeria 18 g/l
8,69 €
Viherkeltaisen kuohuviinin kukkeassa tuoksussa on aprikoosia ja luumua. Puolikuiva, sopivan hapokas maku vastaa tuoksua. Siinä aistii myös vihreää omenaa. Tarjoa vaaleiden kalojen ja äyriäisten kanssa.
Sopii onnittelumaljaksi sekä parsan ja kesäisen marjakompotin kanssa.
Tarjoa 6–9-asteisena.
Ei säilytystä.
Yellowglen Pink
10 p ★★★
South Eastern Australia, Australia
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir,
Shiraz / Sokeria 25 g/l
9,49 €
Kalpean lohenpunaisen kuohuviinin hedelmäisessä tuoksussa on pihlajanmarjaa ja mausteisuutta. Maku on puolimakea, pehmeä, karkkinen ja hieman esanssinen. Nauti mansikoiden ja kerma-vaahdon tai mansikkakakun kera. Helppo aperitiivi ja seurusteluviini. Tarjoa
hyvin viilennettynä.
Ei säilytystä.
Tähdet hinta-laatusuhteesta
★★★★★ Löytö
★★★★ Enemmän kuin hintansa arvoinen
★★★ Laatu vastaa hintaa
★★ Kallis laatuunsa nähden
★ Älä heitä rahojasi hukkaan
ERKKI NASKI
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2