150 g pöy­tä­mar­ga­rii­nia

1/2 dl olii­vi­öl­jyä

1/2 dl vet­tä

2 pu­ris­tet­tua

val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

nip­pu sil­put­tua per­sil­jaa

4 rkl rou­hit­tu­ja

ku­mi­nan­sie­me­niä

1. Vat­kaa huo­neen­läm­pöi­nen pöy­tä­mar­ga­rii­ni, öl­jy ja vesi kes­ke­nään.

2. Li­sää jouk­koon pu­ris­te­tut val­ko­si­pu­lin­kyn­net, sil­put­tu per­sil­ja ja rou­hi­tut ku­mi­nan­sie­me­net. Se­koi­ta tah­naa niin kau­an, kun­nes se on ta­sais­ta.

3. An­na le­vit­teen te­key­tyä kyl­mäs­sä en­nen tar­joi­lua.

Koti ja keit­tiö 3/2002