Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Kuva Jes Buus­mann

Kookos-rapar­pe­ri­pii­rakka

Val­mis­tu­sai­neet

Noin 10 hen­gel­le

100 g so­ke­ria

200 g peh­me­ää voi­ta

1 ka­nan­mu­na

200 g veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

50 g hie­noa koo­kos­jau­hoa

2 dl mai­toa

Ra­par­pe­ri­täy­te

3 ra­par­pe­rin­vart­ta

1½ rkl so­ke­ria

½ tl va­nil­ja­so­ke­ria

Koo­kos­kuor­ru­tus:

100 g kar­ke­aa koo­kos­jau­hoa

2 rkl to­mu­so­ke­ria

2 ka­nan­mu­nan­val­ku­ais­ta

Val­mis­tu­soh­jeet

1. Vat­kaa so­ke­ri ja voi vaah­dok­si. Li­sää jau­hot, lei­vin­jau­he, koo­kos, mai­to ja ka­nan­mu­na ja se­koi­ta.

2. Vuo­raa ne­lis­kul­mai­nen 25 x 25-sent­ti­nen vuo­ka lei­vin­pa­pe­ril­la ja le­vi­tä tai­ki­na vuo­kaan.

3. Pais­ta pii­rak­ka­poh­jaa 180-as­tei­ses­sa uu­nis­sa 15–20 mi­nuut­tia, kun­nes pin­ta saa vä­riä

4. Val­mis­ta täy­te: Leik­kaa ra­par­pe­rit pa­la­sik­si kat­ti­laan so­ke­rin ja va­nil­ja­so­ke­rin kans­sa. Kuu­men­na se­os­ta se­koi­tel­len, kun­nes ra­par­pe­rit peh­me­ne­vät. Ota kat­ti­la lie­del­tä.

5. Val­mis­ta koo­kos­kuor­ru­tus: Se­koi­ta koo­kos­jau­ho kat­ti­las­sa to­mu­so­ke­rin ja val­ku­ais­ten kans­sa. Se­koi­ta mas­saa, kun­nes se sa­os­tuu ja muut­tuu hiu­kan sit­ke­äk­si. Ota kat­ti­la lie­del­tä.

6. Le­vi­tä ra­par­pe­ri­täy­te pii­ra­kan pääl­le ja lu­si­koi koo­kos­mas­sa pääl­lim­mäi­sek­si.

7. Pais­ta pii­rak­kaa vie­lä 5–7 mi­nuut­tia, kun­nes koo­kos saa hiu­kan vä­riä. Tar­joi­le jääh­ty­nee­nä ker­ma­vaah­don kera.

Lue Myös

Kreikkalaiset punajuuri-fetapiiraat

Kahvin ammattilainen

Meksikolaiset tacot

Kreikkalaiset punajuuri-fetapiiraat

Kahvin ammattilainen

Meksikolaiset tacot

Ruis tutuksi lapselle

Koris­te­o­me­na­sii­rappi

Kesäcaprese - italialainen tomaatti-mozza­rel­la­sa­laatti

Omenatorttu ja mantelikreemi

Kesän parhaat rapar­pe­ri­re­septit

Pekoni-sipulipiiras

Omenatorttu ja mantelikreemi

Kesän parhaat rapar­pe­ri­re­septit

Pekoni-sipulipiiras

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Risoton perusohje ja sen muunnelmat ­– kokeile vuodenaikaan sopivia vaihtoehtoja!

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Suklaa­mous­se­kakku

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Risoton perusohje ja sen muunnelmat ­– kokeile vuodenaikaan sopivia vaihtoehtoja!

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Suklaa­mous­se­kakku

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2