2 koo­kas­ta per­sik­kaa tai ap­ri­koo­sia

4 rkl koo­kos­hiu­ta­lei­ta

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

4 rkl so­ke­ria

Kie­rit­te­lyyn:

noin 1 dl koo­kos­hiu­ta­lei­ta

1. Se­koi­ta 4 rkl koo­kos­hiu­ta­lei­ta, tuo­re­juus­to ja so­ke­ri ta­sai­sek­si mas­sak­si. Jaa seos nel­jään osaan ja pyö­ri­tä pal­le­roik­si.

2. Kie­rit­te­le juus­to­pal­le­rot vie­lä koo­kos­hiu­ta­leis­sa ja ase­ta tar­jol­le hal­kais­tuun he­del­mään, jon­ka sie­men on pois­tet­tu.

Koti ja keit­tiö 11/2002