4 an­nos­ta

200 g tuo­rei­ta va­del­mia

2 rkl so­ke­ria

2 dl kuo­hu­ker­maa

2 dl mai­toa

1 dl hyy­te­lö­so­ke­ri Mul­tia (Dan­suk­ker)

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1. So­seu­ta va­del­mat ja so­ke­ri kes­ke­nään. Se­koi­ta kat­ti­las­sa ker­ma, mai­to ja hyy­te­lö­so­ke­ri. Kei­tä ai­nek­sia puo­li­sen mi­nuut­tia. Jaa seos kah­teen osaan. Se­koi­ta toi­seen osaan puo­let va­del­ma­so­sees­ta ja an­na jääh­tyä het­ken. Jaa an­nos­mal­jo­jen poh­jal­le lo­put va­del­ma­so­sees­ta. Nos­ta pääl­le va­ro­vas­ti va­del­ma-ker­ma­se­os.

2. Nos­te­le pääl­le va­ro­vas­ti hie­man jääh­ty­nyt lop­pu val­koi­nen ker­ma­se­os.

3. An­na jäl­ki­ruo­kien hyy­tyä jää­kaa­pis­sa vä­hin­tään muu­ta­ma tun­ti tai seu­raa­vaan päi­vään.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 15 min. + hyy­ty­mi­nen