4–6 an­nos­ta

noin 1 l kir­si­koi­ta

¾ dl man­te­li­jau­het­ta

¾ dl so­ke­ria

1 ½ dl mai­toa

1 ½ rkl ama­ret­to-li­köö­riä

2 mu­naa

1 dl man­te­li­las­tu­ja

1. Pois­ta kir­si­kois­ta ki­vet.

2. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kul­hos­sa. Li­sää mai­to ja li­köö­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Li­sää mu­nat yk­si­tel­len sa­mal­la se­koit­ta­en. Pyö­räy­tä jouk­koon ¾ dl man­te­li­las­tuis­ta.

3. Kaa­da tai­ki­na uu­nin kes­tä­vään pan­nuun tai vuo­kaan. Ri­pot­te­le pääl­le kir­si­kat ja lo­puk­si man­te­li­las­tut.

4. Pais­ta uu­nis­sa 180 as­tees­sa noin 30 mi­nuut­tia.