Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT SAN­NA PEU­RA­KOS­KI KOTI JA KEIT­TIÖ 10/2012

Kesäkur­pit­sa­kakku

Pumpu­lin­peh­meästi aaltoileva tuore­juus­to­kuor­rutus viimeistelee kesäkur­pit­sa­kakun juhlapöytäänkin sopivaksi.

n. 12 pa­laa

4 dl raas­tet­tua ke­sä­kur­pit­saa

3 ½ dl fa­rii­ni­so­ke­ria

2 dl voi- tai mar­ga­rii­ni­su­laa

1 ½ dl ker­maa tai mai­toa

2 huo­neen­läm­pöis­tä mu­naa

6 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 tl lei­vin­jau­het­ta

2 tl ka­ne­lia

½ tl jau­het­tua kar­de­mum­maa

Kuor­ru­tus:

1 prk (200 g) maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

100 g huo­neen­läm­pöis­tä voi­ta

2 ½ dl to­mu­so­ke­ria

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1. Läm­mi­tä uu­ni 175 as­tee­seen. Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 20 x 30 cm:n ko­koi­seen suo­ra­kai­de­vuo­kaan tai hal­kai­si­jal­taan noin 24 cm:n pyö­re­ään vuo­kaan.

2. Se­koi­ta so­ke­ri, ras­va­su­la ja ker­ma kes­ke­nään. Vat­kaa mu­nien ra­ken­ne rik­ki ja li­sää ne so­ke­ri­se­ok­seen. Yh­dis­tä jau­hot, lei­vin­jau­he ja maus­teet. Kään­te­le seos ke­sä­kur­pit­sa­raas­teen kans­sa so­ke­ri-ker­ma­se­ok­seen. Kaa­da tai­ki­na vuo­kaan.

3. Pais­ta kak­kua noin 40 mi­nuut­tia uu­nin ala­ta­sol­la. Pais­to­ai­ka riip­puu kak­ku­vuo­an koos­ta ja uu­nin te­hos­ta. An­na ka­kun jääh­tyä ko­ko­naan.

4. Val­mis­ta kuor­ru­tus se­koit­ta­mal­la kaik­ki ai­neet kes­ke­nään. Le­vi­tä tah­na ka­kun pääl­le. Kuor­ru­tus­ta tu­lee mel­ko pak­su ker­ros.

Lue Myös

Mehevä karpalokakku

Suklaasalami

Kaakaolla maustetut viipalepiparit

Mehevä karpalokakku

Suklaasalami

Kaakaolla maustetut viipalepiparit

Helpoin suklaakakku

Rocky road -karkit

Glögipäärynät suklaakakussa

Vaalerat panforte-viipaleet

Nutella-brookie

Marjainen pavlova

Vaalerat panforte-viipaleet

Nutella-brookie

Marjainen pavlova

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.