Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Teks­ti Ca­mil­la Za­rah La­wes, Timm Vla­di­mir

Ku­vat Co­lum­bus Leth

Suo­mek­si toi­mit­ta­nut Jaa­na Ki­vi­pel­to-Tulk­ki

Kesäinen ratatouille

Muheva ratatouille on mainio ateria sellaisenaan tai herkullinen lisäke.

4 an­nos­ta li­säk­kee­nä

Ai­nek­set:

3–4 ke­vät­si­pu­lia

1 ke­sä­kur­pit­sa

1 pu­nai­nen pap­ri­ka

1 mu­na­koi­so

olii­vi­öl­jyä

1 ra­sia kir­sik­ka­to­maat­te­ja

150 g olii­ve­ja

tuo­ret­ta ba­si­li­kaa

suo­laa ja pip­pu­ria myl­lys­tä

Näin val­mis­tat:

1. Puh­dis­ta si­pu­lit ja hal­kai­se ne pit­kit­täin. Huuh­te­le ke­sä­kur­pit­sa, pap­ri­ka ja mu­na­koi­so. Vii­pa­loi ne.

2. Si­ve­le vi­han­nek­set olii­vi­öl­jyl­lä ja gril­laa ne kum­mal­ta­kin puo­lel­ta.

3. Lai­ta gril­la­tut vi­han­nek­set vie­lä gril­liin pan­nul­le yh­des­sä kir­sik­ka­to­maat­tien, olii­vien ja ba­si­li­kan kans­sa. Maus­ta suo­lal­la, pip­pu­ril­la ja olii­vi­öl­jyl­lä. An­na se­ok­sen läm­me­tä gril­lis­sä puo­li tun­tia tai kun­nes ra­ta­tou­il­le on kyp­sää.

Vii­ni­suo­si­tus:

Kes­ki­täy­te­läi­nen, mar­jai­nen ja maus­tei­nen Ter­re da Vino An­si­sa Bar­be­ra d´Al­ba 2015, Ita­lia, 10,90 e.

Kat­so myös nämä re­sep­tit:

Pais­ta ra­pea kas­vis­piz­za gril­lis­sä

Fa­la­fel­pi­ta ja pu­na­juu­ri­hum­mus

Feta-kas­vis­la­sag­ne

Lue Myös

Hernepesto

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Paahdetut salvia-perunat

Hernepesto

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Paahdetut salvia-perunat

Riisipuuro 2.0

Karamellisoidut punasipulit - loistava lisäke grilliruoille

Bicher-mysli eli tuorepuuro ja suklainen chia-puuro

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Grillatut hunajaiset munakoisot

Vuohenjuusto-kesäkur­pit­sa­pyö­rykät

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Grillatut hunajaiset munakoisot

Vuohenjuusto-kesäkur­pit­sa­pyö­rykät

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

Ruokakirjailija Tara Junker opettaa arvostamaan kotimaisia kasviksia

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.