(6 hen­gen an­nos)

4 dl ker­ma­vii­liä

2 tl to­maat­ti­py­ret­tä

1 tl sit­ruu­na­me­hua

1/2–1 tl rou­hit­tua

mus­ta­pip­pu­ria

1 dl tuo­ret­ta ba­si­li­kaa

sil­put­tu­na

1. Se­koi­ta kaik­ki ai­neet yh­teen ta­sai­sek­si kas­tik­keek­si ja an­na ve­täy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti.

2. Se­koi­ta en­nen tar­joi­lua ja tar­joa rac­let­te­herk­ku­jen kera.

Koti ja keit­tiö 10/2002