MARI HARJULA • KUVAT ARTO VUOHELAINENKOTI JA KEITTIÖ 10/2013
Kermakinuskifudget
Kermakaramellien parhaimmistoa ovat fudgepalat, jotka viimeistellään suolahiutaleilla.
2 ½ dl kuohukermaa
2 ½ dl sokeria
25 g voita
1 ½ rkl siirappia
Lisäksi:
suolahiutaleita
1. Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Kiehauta, lisää muut ainekset ja keitä koko ajan sekoittaen noin 20–30 minuuttia. Massa on riittävän paksua, kun tipautat sitä nokareen kylmään veteen, ja se jähmettyy käsin muotoiltavaksi.
2. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esimerkiksi 10 x 20 cm leipävuokaan). Anna jähmettyä viileässä.
3. Leikkaa paloiksi, ripottele päälle hieman suolahiutaleita ja tarjoa sellaisenaan tai paperiin käärittyinä.
Lue Myös
SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ
Heli Laaksonen: "Murre on alitajuntani kieli"
Koska olemme Linnunradan kiekon sisässä, emme näe sitä kiekkona vaan taivaan yli kaartuvana himmeänä valovyönä.
Unsplash
Linnunrata kupruilee kuin perunalastu
Elämä koripallon ehdoilla
Layenimies katsoo merelle Dakarin Les Almadies’ssa, Afrikan länsipisteessä. Paikalla on suufeille erityinen merkitys.
Christian Bobst
Senegalin omintakeinen islam
Robert Seger/Moment
Pöydästä pöytään Virossa
5 syytä hankkia uusi Oma Aika
GEOn lukijakilpailu 8/2019: voita kirjapaketti!
Mars-simulaatioon Lanzarotella osallistuvat "astronautit” etsivät harjoituksissa Marsin kallioperää muistuttavia rakenteita.
Robbie Shone
Näin avaruusmatkoja harjoitellaan maan päällä
Musta hiekkaranta on hyvä paikka esitellä ratsastustaitoja. Jérémie Kehuehitu osallistuu myös perinteisiin ratsastuskilpailuihin.
Julian Girardot
Kaukaisten saarten viimeiset hevosmiehet
Monet urosleijonat ovat oman laumansa pennuille kärsivällisiä ja lempeitä leikkitovereita. Vieraan uroksen pennut ne kuitenkin tappavat armotta.
Suzi Eszterhas / Minden Pictures
Armottoman savannin lapset
Koska olemme Linnunradan kiekon sisässä, emme näe sitä kiekkona vaan taivaan yli kaartuvana himmeänä valovyönä.
Unsplash
Linnunrata kupruilee kuin perunalastu
Elämä koripallon ehdoilla
Layenimies katsoo merelle Dakarin Les Almadies’ssa, Afrikan länsipisteessä. Paikalla on suufeille erityinen merkitys.
Christian Bobst
Senegalin omintakeinen islam
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 8/2019?
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 7/2019?
Helsingin parhaat kirpparit ja kahvilat: 35 vinkkiä!
Pelargoni on seuralaisistaan tarkka kaunotar: 10 vinkkiä, joilla onnistut hoitamisessa
Sipoolaista puutaloidylliä ympäröi salainen puutarha
Mökkikeittiöissä on tunnelmaa: katso ihanimmat!
Pimenevien iltojen kuusi loistavaa lyhtyä
Kahdeksan vuoden urakka ja puutalosta kuoriutui ihana koti
Parhaat mökkituliaiset: 9 ideaa
Maisemasuunnittelijan oma piha on rento ja vihreä
Ateneumin museonjohtaja Marja Sakari: ”Kaikesta tavarasta pitää ja voi luopua”
Näin käsittelet puun kauniin harmaaksi
Ihana mökkisauna x 3
Arkkitehdin moderni talo on kuin puukristalli
3 x Kouvolan asuntomessujen parhaat
Skandityyli tuli vanhaan taloon
Saaristomökki Amerikan malliin
Kolmen ruukin kierros: Billnäs, Fiskars ja Mustio
Sisustuksen kodikas ja raikas väripari: Ruskea ja valkoinen
Vaatesuunnittelija Pia Erlundin hurmaava Hangon kesäkoti
LUETUIMMAT