Artikkeli

Katso muutos: Moderni tupakeittiö

Al­ku­pe­räi­ses­tä keit­ti­ös­tä säi­ly­tet­tiin lat­tia, hir­si­sei­nä ja kat­to­par­ru.

Hel­sin­gin kes­kus­tas­sa asu­nut pa­ris­kun­ta os­ti muu­ta­ma vuo­si sit­ten Kirk­ko­num­men Pork­ka­las­ta 1970-lu­vul­la ra­ken­ne­tun ke­sä­mö­kin. Täs­tä al­koi pit­kä re­mont­ti ja li­sä­ra­ken­ta­mi­nen. Al­ku­pe­räi­ses­tä keit­ti­ös­tä säi­ly­tet­tiin lat­tia, hir­si­sei­nä ja kat­to­par­ru. Kaik­ki muu meni uu­sik­si. Lap­si­per­heel­le rau­hal­li­ses­sa ja har­mo­ni­ses­sa keit­ti­ös­sä tär­kein­tä ovat toi­mi­vuus ja help­pous.

 

En­nen re­mont­tia:

Re­mon­tin jäl­keen:

1. Mitä ra­joit­tei­ta re­mon­til­la oli?

Pie­ni bud­jet­ti ja pie­ni tila. Mie­tim­me it­se en­sin mo­nen­lai­sia poh­ja­rat­kai­su­ja, mut­ta sit­ten suun­nit­te­li­ja to­te­si, et­tei mei­dän suun­ni­tel­mi­am­me voi­tu to­teut­taa an­ne­tus­sa ti­las­sa. Liet­tä ei esi­mer­kik­si kan­nat­ta­nut lait­taa saa­rek­kee­seen: se oli­si tul­lut kal­liik­si lie­si­tuu­let­ti­men vuok­si, kos­ka kat­to oli­si jou­dut­tu uu­si­maan. Toi­sin sa­no­en: suun­nit­te­li­jaa kan­nat­taa käyt­tää!

2. Mikä yl­lät­ti re­mon­tis­sa?

Myön­teis­tä oli, et­tä keit­ti­ön asen­nus su­jui on­gel­mit­ta ja mel­ko hel­pos­ti, jopa puu­ta­son teko. Teim­me kaik­ki it­se. Kiel­tei­ses­ti yl­lät­ti­vät vi­ra­no­mais­mää­räyk­set kaa­su­lie­den asen­nuk­ses­ta, ei­vät­kä kaa­su­ha­nan asen­nus­paik­ka ja -tapa miel­lyt­tä­neet mei­tä. Kaa­su­pul­lo ei mah­tu­nut si­säl­le ala­kaap­pei­hin, jo­ten lai­toim­me kaa­su­pul­lon ulos. Ko­vil­la pak­ka­sil­la kaa­su­vent­tii­li jää­tyy, jo­ten on hyvä, et­tä on myös säh­kö­lie­si. Toi­saal­ta sil­loin kun on säh­kö­kat­ko, pys­tyy hy­vin läm­mit­tä­mään ruo­kaa ja vet­tä kaa­sul­la.

3. Mikä on pa­ras­ta keit­ti­ös­sä­si?

Työ­ta­son kor­keus ja sy­vyys sekä nos­tet­tu tis­ki­ko­ne, jos­ta en enää luo­pui­si.

4. Mitä te­ki­sit toi­sin?

Os­tai­sin laa­duk­kaam­mat tis­ki­ko­neen ja lie­si­tuu­let­ti­men, jot­ka oli­si­vat mah­dol­li­sim­man hil­jai­sia.

5. Pa­ras vink­ki­si re­mon­toi­jal­le?

Jos osaa, kan­nat­taa asen­taa ja teh­dä it­se. Jos oli­sim­me os­ta­neet val­miin työ­ta­son, em­me oli­si hok­san­neet hank­kia stan­dar­dia sy­vem­pää työ­ta­soa. Li­säk­si lai­toim­me hyl­lyt kaap­pien vä­li­seen tyh­jään ti­laan, jo­hon keit­ti­ö­val­mis­ta­jal­la ei ol­lut tar­jo­ta vaih­to­eh­toa.

Lue li­sää ja kat­so upe­at ku­vat lo­ka­kuun Koti ja keit­tiö -leh­des­tä.

AN­NA KRIS­TE­RI | KU­VAT RE­MONT­TI­AL­BU­MI JA MART­TI JÄR­VI