4 an­nos­ta

2 ba­naa­nia

1 dl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

noin 1 l kuu­ti­oi­tua, kui­vah­ta­nut­ta pul­laa

1 dl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 tl ka­ne­lia

50 g voi­ta su­la­tet­tu­na

Mu­na­mai­to:

5 dl täys­mai­toa

3 mu­naa

Tar­joi­luun:

ker­ma­vaah­toa tai va­nil­ja­kas­ti­ket­ta

1. Kuo­ri ja vii­pa­loi ba­naa­nit. Se­koi­ta ne kar­pa­loi­den, pul­lan, kui­vien ai­nei­den ja voi­su­lan kans­sa.

2. Lai­ta seos voi­del­tuun uu­ni­vuo­kaan (n. 20 x 30 cm). Se­koi­ta mu­na­mai­to ja kaa­da se mui­den ai­nei­den pääl­le.

3. Kyp­sen­nä va­nu­kas­ta 150-as­tei­ses­sa uu­nis­sa ala­ta­sol­la noin 40 mi­nuut­tia tai kun­nes se on hyy­ty­nyt. Voit ha­lu­tes­sa­si pais­taa va­nuk­kaa­seen rus­ke­an pin­nan 225-as­tei­ses­sa

uu­nis­sa noin 10 mi­nuut­tia.

4. Tar­joi­le sel­lai­se­naan, ker­ma­vaah­don tai va­nil­ja­kas­tik­keen

kans­sa.

Ai­ka: 15 min + pais­ta­mi­seen 40 min