Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA RAI­SA LAI­NE  •VII­NI­SUO­SI­TUS SARI SIRÉN •KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA KOTI JA KEIT­TIÖ 11/2014 

Kampasimpukoita pernod’n kanssa

Jos olet makujen ystävä, niin kokeile kampasimpukoita Pernod’n kanssa. Pienessä alkupalassa on paljon potkua, kun kampasimpukat viimeistellään anisviinalla.

4 pien­tä an­nos­ta

4 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

2 sa­lot­ti­si­pu­lia

8 vii­pa­let­ta par­man­kink­kua

2 rkl voi­ta

1 rkl olii­vi­öl­jyä

400 g kam­pa­sim­pu­koi­ta

2 rkl anis­vii­naa, esim. Per­nod’ta

3 rkl hie­non­net­tua ruo­ho­si­pu­lia

sor­mi­suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Ko­ris­te­luun:

sit­ruu­na­loh­ko­ja

paah­det­tua maa­lais­lei­pää

1. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit. Leik­kaa kin­kut mah­dol­li­sim­man pie­nik­si pa­loik­si.

2. Kuul­lo­ta si­pu­li­silp­pu voi-öl­jy­se­ok­ses­sa kyp­säk­si. Li­sää kui­vik­si ta­pu­tel­lut kam­pa­sim­pu­kat ja kink­ku­pa­lat pan­nul­le. Pais­ta muu­ta­ma mi­nuut­ti.

3. Kaa­da pan­nul­le anis­vii­na ja pais­ta se­koi­tel­len, kun­nes se on haih­tu­nut. Maus­ta ruo­ho­si­pu­lil­la, suo­lal­la ja pip­pu­ril­la. Tar­joa läm­pi­mä­nä lei­vän kans­sa, sit­ruu­na­me­hul­la vii­meis­tel­ty­nä.

Vink­ki! Voit teh­dä ruo­an myös il­man kink­kua.

Lue Myös

Kesäinen kalaleipä

Paahdetut kampasimpukat ja kermainen sipulipyree

Nopea muikkupasta

Kesäinen kalaleipä

Paahdetut kampasimpukat ja kermainen sipulipyree

Nopea muikkupasta

Fish & chips -leipä

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Shooting star -leipä

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Kampa­sim­puk­ka­pasta

Punajuuri-parman­kink­ku­sa­laatti

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Kampa­sim­puk­ka­pasta

Punajuuri-parman­kink­ku­sa­laatti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Tunnelma kuin englantilaisessa puutarhassa

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Tunnelma kuin englantilaisessa puutarhassa

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2