Artikkeli

Koti ja Keit­tiö 1-2/08

Juusto-valku­ais­kuor­rutus

Vaahdota valkuaiset. Sekoita valkuaisvaahto ja juustoraaste...

2 val­ku­ais­ta

150 g juus­to­raas­tet­ta

1. Vaah­do­ta val­ku­ai­set. Se­koi­ta val­ku­ais­vaah­to ja juus­to­raas­te.

2. Gra­ti­noi lei­piä uu­nin ylä­o­sas­sa 225–250 as­tees­sa tai gril­li­vas­tuk­sen al­la. Lei­vät ovat val­mii­ta kun juus­to on su­la­nut ja kau­niin vä­ri­nen.