Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja Keit­tiö 10/06

Juusto-paprikaciabatta

Tee ensin juuri. Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää suola ja vehnäjauhot. Anna taikinan käydä peitettynä huoneenlämmössä pari tuntia...

(2 lei­pää)

2 1/2 dl vet­tä

15 g hii­vaa

2 tl suo­laa

5 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 rkl olii­vi­öl­jyä

2 1/2 dl du­rum­veh­nä­jau­ho­ja

Pap­ri­ka­se­os:

puo­li­kas pie­ni kel­tai­nen pap­ri­ka

puo­li­kas pie­ni vih­reä pap­ri­ka

puo­li­kas pie­ni pu­nai­nen pap­ri­ka

1-2 tl öl­jyä

Li­säk­si:

noin 1 dl em­men­tal­juus­toa raas­tee­na

ri­paus chi­li­jau­het­ta

1. Tee en­sin juu­ri. Liu­o­ta hii­va haa­le­aan ve­teen. Li­sää suo­la ja veh­nä­jau­hot. An­na tai­ki­nan käy­dä pei­tet­ty­nä huo­neen­läm­mös­sä pari tun­tia.

2. Li­sää olii­vi­öl­jy ja alus­ta se­kaan du­rum­veh­nä­jau­hot. Vai­vaa tai­ki­naa noin 10 mi­nuut­tia. An­na tai­ki­nan ko­ho­ta kak­sin­ker­tai­sek­si huo­neen­läm­mös­sä, tun­nin ver­ran.

3. Vai­vaa tai­ki­naa jau­ho­te­tul­la pöy­däl­lä muu­ta­man mi­nuu­tin ajan. Jaa tai­ki­na kah­tia ja lei­vo kak­si pit­ku­lais­ta lei­pää. Li­tis­tä ne jau­ho­te­tuin kä­sin lit­teik­si, toh­ve­lei­ta muis­tut­ta­vik­si ci­a­bat­toik­si. Nos­ta lei­vät jau­ho­te­tul­le pel­lil­le, pei­tä ja an­na ko­ho­ta noin tun­nin ajan.

4. Val­mis­ta sil­lä ai­kaa pap­ri­ka­se­os. Hal­kai­se pap­ri­kat ja pois­ta kan­nat ja sie­men­ko­dat. Leik­kaa pap­ri­kan­puo­lik­kaat sui­ka­leik­si. Kuu­men­na öl­jy pan­nul­la ja kuul­lo­ta pap­ri­ka­sui­ka­lei­ta sii­nä het­ken ai­kaa, kun­nes ne hie­man peh­me­ne­vät.

5. Ri­pot­te­le ko­hon­nei­den lei­pien pääl­le juus­to­raas­tet­ta ja le­vi­tä sen pääl­le pap­ri­ka­se­os­ta. Ri­pot­te­le lo­puk­si vie­lä hie­man chi­li­jau­het­ta. Pais­ta lei­piä 225 as­tees­sa noin 30–40 mi­nuut­tia. Saat lei­pien pin­nas­ta ra­pe­an, kun suih­ku­tat uu­niin vet­tä lei­vät sin­ne lai­tet­tu­a­si.

Lue Myös

Kurpitsaiset solmusämpylät

Kesäkurpitsa-perunafocaccia

Avokado-vuohen­juus­toc­ros­tinit

Kurpitsaiset solmusämpylät

Kesäkurpitsa-perunafocaccia

Avokado-vuohen­juus­toc­ros­tinit

Seesamigrissinit

Kolmen juuston yrttipiiraat

Siemennäkkileipä

Uudet uuniperunat ja piparjuuri-savukalatahna

Täytetyt tonnikalaleivät

Sipuli-timjamifocaccia

Uudet uuniperunat ja piparjuuri-savukalatahna

Täytetyt tonnikalaleivät

Sipuli-timjamifocaccia

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.