6 dl ker­ma­vii­liä

200 g rans­kan­ker­maa

Yrt­ti-val­ko­si­pu­li­juus­to:

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

1 rkl tuo­ret­ta per­sil­jaa

hie­non­net­tu­na

1 rkl tuo­ret­ta til­liä

hie­non­net­tu­na

1 rkl tuo­ret­ta ruo­ho­si­pu­lia

hie­non­net­tu­na

ri­paus suo­laa

Per­sik­ka-sak­san­päh­ki­nä­juus­to:

puo­li­kas säi­ly­ke­per­sik­ka

2–3 rkl sak­san­päh­ki­nöi­tä rou­hit­tu­na

Juus­to olii­vien ja au­rin­ko­kui­vat­tu­jen to­maat­tien kera:

8 ki­ve­tön­tä ka­la­ma­ta­o­lii­via

3–4 au­rin­ko­kui­vat­tua to­maat­tia

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

ri­paus suo­laa

1. Se­koi­ta kes­ke­nään ker­ma­vii­li ja rans­kan­ker­ma. Kaa­da seos suo­da­tin­pus­sil­la vuo­rat­tuun puh­taa­seen kah­vi­suo­dat­ti­meen tai sii­vi­lään. Ase­ta al­le as­tia, jo­hon yli­mää­räi­nen nes­te va­luu. An­na va­lua jää­kaa­pis­sa seu­raa­vaan päi­vään.

2. Jaa juus­to­mas­sa kol­meen osaan. Se­koi­ta yh­teen osaan yrt­ti- ja val­ko­si­pu­li­maus­teet, yh­teen osaan per­sik­ka-sak­san­päh­ki­nä­maus­teet ja yh­teen osaan olii­vi­to­maat­ti­maus­teet. Tar­joi­le lei­vän tai kek­sien kera.