Pi­par­kak­ku-suk­laa­lat­te

15 min . help­po . 8 eu­roa

4 an­nos­ta

150 g tum­maa suk­laa­ta

6 dl täys­mai­toa

1 tl pi­par­kak­ku­maus­tet­ta

2 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

2 dl esp­res­soa

Pin­nal­le:

ker­ma­vaah­toa, rou­hit­tua suk­laa­ta, ka­ne­lia ja pi­pa­ria

1. Pa­loit­te­le suk­laa. Mit­taa kat­ti­laan mai­to, pi­par­kak­ku­maus­te ja fa­rii­ni­so­ke­ri. Kuu­men­na. Li­sää suk­laa ja kei­tä mie­dol­la läm­möl­lä, kun­nes suk­laa on su­la­nut.

2. Kaa­da esp­res­soa ja ha­lu­tes­sa­si rom­mia (2 cl/lasi) juo­ma­la­sei­hin. Li­sää läm­min suk­laa­mai­to.

3. Ko­ris­te­le ker­ma­vaah­dol­la, rou­hi­tul­la suk­laal­la, ka­ne­lil­la ja pi­pa­reil­la.

Ripaus piparkakkumaustetta antaa suklaiselle kahvijuomalle sopivasti mausteisuutta. Tuhti kahvi sopii hyvin jälkiruoaksi.