8–10 an­nos­ta

250 g voi­ta

4 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

1 dl ki­de­so­ke­ria

2 dl fa­rii­ni­so­ke­ria

10 luu­mua

Vuo­an voi­te­luun n. 1 rkl voi­ta

1. Läm­mi­tä uu­ni 175 as­tee­seen.

2. Nypi voi, jau­hot ja so­ke­rit kul­hos­sa mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si sor­min tai säh­kö­vat­kai­men tai­ki­na­kou­kuil­la. Lai­ta het­kek­si jää­kaap­piin.

3. Huuh­tai­se luu­mut ja pois­ta niis­tä ki­vet. Leik­kaa luu­mut nel­jään osaan ja nos­ta loh­kot voi­del­lun uu­ni­vuo­an poh­jal­le.

4. Ri­pot­te­le tai­ki­na luu­mu­jen pääl­le.

5. Pais­ta uu­nin ala­ta­sol­la noin 30–45 mi­nuut­tia tai kun­nes pääl­lys on kau­niin kul­lan­rus­kea.

6. Tar­joa suo­raan vuo­as­ta läm­pi­mä­nä tai haa­le­a­na va­nil­ja­jää­te­lön, vat­ka­tun va­nil­ja­kas­tik­keen tai ker­ma­vaah­don kans­sa.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 45 min