Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAT FA­BI­AN BJÖRK KOTI JA KEIT­TIÖ 3/2015  

Hedelmä-pähkinä-pataleipä

Valurautapadassa valmistettu leipä on muhkea ja rapeakuorinen.

4 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

2 ½ dl hii­va­lei­pä­jau­ho­ja

1 ½ suo­laa

½ tl kui­va­hii­vaa

3 ½ dl kä­den­läm­pöis­tä vet­tä

Li­säk­si:

1 dl sak­san- tai has­sel­päh­ki­nöi­tä kar­ke­ak­si rou­hit­tui­na

200 g kui­vat­tu­ja vii­ku­noi­ta pa­loi­tel­tui­na

1. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään, li­sää vesi ja se­koi­ta puu­haa­ru­kal­la. Pei­tä kul­ho kan­nel­la tai tii­viis­ti kel­mul­la. An­na ko­ho­ta huo­neen­läm­mös­sä seu­raa­vaan päi­vään, 12–18 tun­tia.

2. Lai­ta kan­nel­li­nen, mie­lel­lään va­lu­rau­tai­nen pata uu­niin. Kuu­men­na uu­ni 225 as­tee­seen.

3. Kaa­vi tai­ki­na kul­hos­ta jau­ho­te­tul­le pöy­däl­le ja työs­tä tai­ki­na lei­vän muo­toon. Pei­tä kel­mul­la ja an­na le­vä­tä puo­li tun­tia.

4. Ota kuu­ma pata uu­nis­ta ja lai­ta lei­pä pa­taan. Pa­taa ei tar­vit­se öl­jy­tä, sil­lä tai­ki­na ei tar­tu kuu­maan pa­taan. Lai­ta kan­si pääl­le ja pais­ta lei­pää 30 mi­nuut­tia. Ota kan­si pois ja pais­ta lei­pää vie­lä il­man kant­ta 15 mi­nuut­tia.

Lue Myös

Kurpitsaiset solmusämpylät

Avokado-vuohen­juus­toc­ros­tinit

Seesamigrissinit

Kurpitsaiset solmusämpylät

Avokado-vuohen­juus­toc­ros­tinit

Seesamigrissinit

Kolmen juuston yrttipiiraat

Siemennäkkileipä

Rouheinen mallasleipä

Maalaispatongit

Välimerelliset sämpylät

Rapea maalaisleipä ja sitruuna-yrtti-tuorejuusto

Maalaispatongit

Välimerelliset sämpylät

Rapea maalaisleipä ja sitruuna-yrtti-tuorejuusto

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.