He­del­mäi­nen sie­men­näk­kä­ri

3 mu­naa

½ dl see­sa­min­sie­me­niä

½ dl kur­pit­san­sie­me­niä

½ dl au­rin­gon­ku­kan­sie­me­niä

½ dl pin­jan­sie­me­niä

½ dl pel­la­van­sie­me­niä 2 rkl chia-sie­me­niä

1 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

2 rkl pe­ru­na­jau­ho­ja

4–6 kui­vat­tua vii­ku­naa

2–3 rkl kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

puo­len ap­pel­sii­nin raas­tet­tu kuo­ri

1 rkl tuo­ret­ta ros­ma­rii­nia hie­non­net­tu­na

¼ tl suo­laa

1. Riko mu­nat kul­hoon ja vat­kaa nii­den ra­ken­ne rik­ki. Mit­taa kaik­ki kui­vat ai­neet kul­hoon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

2. Pil­ko kui­va­tut vii­ku­nat. Li­sää vii­ku­nat, kar­pa­lot ja maus­teet tai­ki­naan. Se­koi­ta ta­sai­sek­si.

3. Lu­si­koi tai­ki­na lei­vin­pa­pe­rin pääl­le pel­lil­le ja le­vi­tä ohu­ek­si le­vyk­si.

4. Pais­ta uu­nis­sa 175 as­tees­sa noin 25 mi­nuut­tia.

5. An­na jääh­tyä ja kat­ko so­pi­vik­si pa­loik­si.

Kat­so myös nämä iha­nat sie­men­re­sep­tit:

Sie­men­näk­ki­lei­pä

Ba­taat­ti­keit­to ja sie­meng­ra­no­la

Ru­kii­set sie­men­vuo­ka­lei­vät

Mal­las-sie­men­säm­py­lät

Glu­tee­nit­to­mat sie­men-pork­ka­na­säm­py­lät

Sie­men-jo­gurt­ti­lei­pä