Koti ja keittiö 6-7/2011MARI HARJULA | KUVA ULLAMAIJA HÄNNINEN
Grillattu siika
Päivälliseksi grillataan itse pyydettyä siikaa.
4 annosta
2–4 siikaa fileenä (4–8 siikafileetä)
suolaa
pippuria
sitruunamehua
Paistamiseen:
öljyä
1. Kuivaa siikafileet talouspaperilla. Ripottele fileille suolaa ja mustapippuria ja purista päälle sitruunamehua.
2. Öljyä grilliritilä tai halsteri. Paahda kalafileet kypsiksi grillissä molemmin puolin, noin 5–10 minuuttia/puoli.
Valmistusaika: noin 30 min.
Vinkki! Tarjoile siika herkullisen yrttikuskusin kera.
Lue Myös
SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ
Aurinkomatkat / Teppo Tirkkonen
Hurmaavan kaunis Calabria
”And be the nation again”
Siellä missä ihmiset ja pelikaanit kalastavat samoilla vesillä, lintujen kohtaloksi koituvat usein kalastusvälineet.
Pete Oxford / Minden Pictures
Miten käy merilintujen?
Euroopan villisikojen emakoita pariutettiin kesyjen karjujen kanssa.
Adobe
Sian perimä muuttui Euroopassa
Kroonista väsymysoireyhtymää sairastava Marja-Leena: "Jaksan puhua vartin kerrallaan"
GEOn lukijakilpailu 2/2020: voita kirjapaketti!
Mirkka Lappalainen kuvattiin Helsingin yliopiston Kaisa-kirjastossa.
Hanna Linnakko
Kymmenen kysymystä historiasta
Pauliina Littorin: "Jouduin pois mukavuusalueeltani"
Uusi vuosi, uusi minä
Jörn Donner: ”Sattumat ohjaavat ihmistä”
”And be the nation again”
Siellä missä ihmiset ja pelikaanit kalastavat samoilla vesillä, lintujen kohtaloksi koituvat usein kalastusvälineet.
Pete Oxford / Minden Pictures
Miten käy merilintujen?
Euroopan villisikojen emakoita pariutettiin kesyjen karjujen kanssa.
Adobe
Sian perimä muuttui Euroopassa
LUETUIMMAT
Äänestä kaunein koti 2019
Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 1/2020
Taiteilija Manuela Bosco: Rakastan runsautta, mutta kaiken takana pitää olla järjestys
5 ihanaa, jouluun puettua kotia
Hakolan yrittäjäperheen hienostunut ja kodikas juhlatyyli
Korkea koti on kuin koru
Amsterdamin ihanat sisustusliikkeet - kokosimme 17 parasta putiikkia
Kuvittaja Matti Pikkujämsän koti hehkuu valoa ja värejä
Onni löytyi puutalosta
Ihanat havut: 6 ideaa sisustukseen
Stailistin värikäs koti on täynnä valoa ja iloa
Näin kasvit kukoistavat kylpyhuoneessa
Kirjailija Sissi Katz: Tärkeintä on kodikkuus
Lapsiperheen kodissa on kauniin ruskea retrosisustus
Joulukoristeet ovat vuosi vuodelta persoonallisempia: 5 kivaa koristetta
Seinäpaikka vapaana? Tässä 6 kauneinta seinähyllyä
Suurilla kasveilla sisustat näyttävästi
Näin teet pikapäivityksen keittiöön
Kaunis koti Ibizan auringossa
Tee ihana joulunalusmatka! 24 vinkkiä joulukaupunki Turkuun
LUETUIMMAT