4 an­nos­ta

2–4 sii­kaa fi­lee­nä (4–8 sii­ka­fi­lee­tä)

suo­laa

pip­pu­ria

sit­ruu­na­me­hua

Pais­ta­mi­seen:

öl­jyä

1. Kui­vaa sii­ka­fi­leet ta­lous­pa­pe­ril­la. Ri­pot­te­le fi­leil­le suo­laa ja mus­ta­pip­pu­ria ja pu­ris­ta pääl­le sit­ruu­na­me­hua.

2. Öl­jyä gril­li­ri­ti­lä tai hals­te­ri. Paah­da ka­la­fi­leet kyp­sik­si gril­lis­sä mo­lem­min puo­lin, noin 5–10 mi­nuut­tia/puo­li.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 30 min.

Vink­ki! Tar­joi­le sii­ka her­kul­li­sen yrt­ti­kus­ku­sin kera.