3 ½ dl hie­noa glu­tee­ni­ton­ta

jau­ho­se­os­ta

½ tl suo­laa

3 tl lei­vin­jau­het­ta

2 rkl tuo­ret­ta tim­ja­mia

hie­non­net­tu­na

100 g vaa­le­aa ched­dar­juus­toa

2 mu­naa

1 prk (200 g) ker­ma­vii­liä

½ dl mai­toa

3 rkl öl­jyä

150 g pan­nu­val­mii­ta sup­pi­lo-vah­ve­roi­ta

100 g fe­ta­juus­toa

1. Se­koi­ta kui­vat ai­neet ja tim­ja­mi kul­hos­sa. Raas­ta ched­dar­juus­to ja li­sää jau­ho­se­ok­seen.

2. Vat­kaa toi­ses­sa kul­hos­sa ka­nan­mu­nat, ker­ma­vii­li, mai­to ja öl­jy ke­vy­es­ti kes­ke­nään. Se­koi­ta seos kui­vien ai­nei­den jouk­koon.

3. Pil­ko sie­net ja kuu­ti­oi fe­ta­juus­to. Pyö­räy­tä sie­net ja juus­to tai­ki­nan jouk­koon. An­nos­te­le tai­ki­na voi­del­tui­hin muf­fi­ni­vuo­kiin.

4. Pais­ta uu­nis­sa 200 as­tees­sa noin 20 mi­nuut­tia